Viña Pomal presenta ‘Historias Auténticas by Viña Pomal’, un libro inédito que recoge cien historias únicas jamás contadas por la restauración madrileña. Este vino clásico, elegante y fiel al más puro estilo Rioja, ha querido descubrir los momentos más divertidos, sorprendentes y curiosos que a lo largo de los años han quedado registrados en la memoria de quienes cada día están al frente de algunos de los mejores restaurantes de Madrid.
Establecimientos míticos, excepcionales, tradicionales o innovadores, cuya singularidad genera visitantes especiales, situaciones fascinantes y anécdotas dignas de mención protagonizadas por artistas de la talla de Ava Gardner, Mick Jagger o Joaquín Cortes, además de escritores de medio mundo, políticos y chefs.
En la larga lista de restaurantes entrevistados figuran nombres tan conocidos como Casa Botín –el restaurante más antiguo del mundo-, Casa Lucio -con Lucio Blázquez al frente, narrando su historia más auténtica-, Hevia, Ramses, Espacio 33, Piñera, Goizeko Wellington, Sacha, Lhardy, La Terraza del Casino, La Bola, Zalacaín, Hotel Villa Magna o Embassy, entre otros.
Historias Auténticas by Viña Pomal también desvela otro secreto: seis historias de Bodegas Bilbaínas; historias que ahondan en la identidad, carácter y origen de la bodega que desde hace más de cien años elabora Viña Pomal, desde sus viñedos en Haro. Estas seis historias descubren anécdotas auténticas que ponen de relieve el bagaje, la personalidad y la antigüedad de una bodega pionera en la Rioja Alta.
