La Cofradía del Vino de Rioja y la Festiva Orden del Cangrejo de Herrera de Pisuerga celebraron el pasado 29 de marzo en Logroño el acto de hermanamiento entre los productos que ambas entidades representan y promocionan. Un maridaje gastronómico que culminó con el nombramiento del alcalde de Herrera de Pisuerga, Javier San Millán, como Cofrade de Mérito del vino de Rioja y con una comida degustación de los dos productos hermanados.
Por su parte, el edil del Ayuntamiento de Herrera del Pisuerga nombró a la Cofradía del Vino ‘Dama de la Festiva Orden del Cangrejo’. El acto fue clausurado por el consejero de Agricultura del Gobierno de La Rioja, Íñigo Nagore, quien destacó la valiosa labor de promoción de los productos agroalimentarios que realizan este tipo de asociaciones, integradas por personas que voluntariamente dedican sus esfuerzos a divulgar las bondades de dichos productos más allá del ámbito territorial de donde proceden. Como afirmó el Gran Maestre de la Cofradía, Javier Gracia, en la ceremonia de hermanamiento, “que el excelente maridaje de estas dos delicias gastronómicas que son el vino de Rioja y el cangrejo de río nos sirva para unir el patrimonio, la historia y las tradiciones de estos dos pueblos y, por descontado, el consumo de los dos productos”. Javier San Millán expreso la voluntad de la Orden que preside de “que nos conozcan, salir de nuestras fronteras, hacer amigos y favorecer los intercambios culturales”. En la localidad palentina de Herrera de Pisuerga se celebra cada primer fin de semana de agosto el festival del cangrejo, fiesta declarada de interés turístico regional que este año cumple su 43 edición y supone la «seña de identidad» de esta localidad. El alcalde anunció la próxima apertura de un centro de interpretación del cangrejo de río, que contará con un acuario para mostrar ejemplares autóctonos, prácticamente extinguidos, de este crustáceo.
