La figura del viticultor profesional, “ese gran colectivo que juega un papel socioeconómico tan importante en la región” según escribía Miguel Larreina en su libro Los Viticultores del Siglo XXI (Logroño, 2014), “no solo debe ser experto en la viña, la maquinaria, los productos fitosanitarios, sino también saber de normativas, ayudas…”, es decir, ser capaz de llevar de manera eficaz la gestión de su explotación. Pero concluye el autor que “el déficit de formación es un talón de Aquiles”, incluso para una buena parte del relevo generacional, por lo que “la solución pasa por una formación permanente en temas varios, porque se trata de formar gerentes, no peones”. “La viticultura del Siglo XXI no es una tarea exclusivamente de cultivo, sino que exige un apoyo en la gestión”, concluye Miguel Larreina, una prioridad especialmente para esas decenas de cosecheros que han dado el paso a la comercialización de vinos embotellados en sus bodegas familiares.
El Aula de La Prensa del Rioja aporta en su segundo taller una solución muy práctica a estas necesidades de la mano de un experto como Iván Izco, fundador de Izco & Galván Asesores. Con el título, ‘La gestión como herramienta de competitividad’, el segundo taller del Aula de La Prensa del Rioja mostrará cómo la mejora de la gestión y el incremento de la competitividad son las claves para la consolidación de una bodega. El taller se celebrará el próximo martes 9 de abril en el Centro Ibercaja de Logroño de 9:30 h – 12:30 h. Las plazas son limitadas. El Aula cuenta con la colaboración de Fundación Ibercaja y el patrocinio de Agrovin, Grupo Argraf, Intranox, J. Vigas S.A. y Nimbus Bodega.