CONVOCATORIA
Este curso intensivo de inglés de alto nivel –12 horas de duración-, va dirigido a profesionales del mundo del vino que quieran aprender a presentar los vinos en inglés con las expresiones propias del lenguaje del vino, desde la descripción de las técnicas de vinificación y crianza en barrica, a sus cualidades gustativas, su perfil, sus maridajes, etc. Será impartido el 9 y 10 de noviembre para un máximo de 16 alumnos por Andrew Black, divulgador y profesor de origen británico afincado en Burdeos y especializado en el sector vitivinícola.
El curso abordará un amplio repertorio de temas, desde la descripción de las características gustativas del vino en general y el impacto de los terroirs sobre los vinos, al análisis del perfil de los vinos bajo el prisma de si están hechos para el mercado o para expresar un terroir. Enseñará a presentar las zonas de Rioja, su clima, suelos y variedades de uva, así como las características típicas de los vinos de cada variedad, comparándolas con otras variedades españolas. Ilustrará igualmente sobre conceptos de viticultura como viñedo propio, viticultura sostenible, trabajo parcelario, single vineyards, etc., e intentará explicar la filosofía del winemaker o de la bodega, sus técnicas de elaboración y las categorías tradicionales de envejecimiento de los vinos en España. Por último, el curso incluye una práctica de cata comparativa de vinos españoles con vinos extranjeros en inglés, así como recomendaciones de maridaje con platos de la cocina española.
Organizado por el Aula de La Prensa del Rioja para la Asociación Cultural de Sumilleres de La Rioja en el marco del ‘Plan de relanzamiento del turismo’ que está impulsando el Gobierno de La Rioja, requiere que el alumno posea un nivel mínimo de conversación sencilla en inglés.
- FECHAS/HORARIO: 9 DE NOVIEMBRE DE 9:00 A 14:00 H Y DE 16:00 A 19:00 h Y 10 DE NOVIEMBRE DE 9:00 A 13:00 H. DURACIÓN TOTAL: 12 HORAS.
- DÓNDE: SEDE DEL CLUB DE MÁRKETING DE LA RIOJA (Calle Medrano 12 – Logroño / zona Centro Comercial Parque Rioja – Alcampo / VER MAPA).
- PRECIO INSCRIPCIÓN: 175 EUROS (MÁXIMO 16 PLAZAS)
- INSCRIPCIONES EN LA SECRETARÍA DE LA ASOCIACIÓN: aula@laprensadelrioja.com / Tf. 941237520
ORGANIZA: AULA DE LA PRENSA DEL RIOJA PARA LA ASOCIACIÓN CULTURAL DE SUMILLERES DE LA RIOJA CON LA COLABORACIÓN DEL GOBIERNO DE LA RIOJA
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