Catorce nuevos viñedos se suman a esta diferenciación pionera que, desde 2017, pone el foco en la singularidad de los distintos terroir y abarca una superficie total superior a las 265 hectáreas
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) reconoce 14 nuevos parajes vitícolas en la Denominación de Origen Calificada Rioja con el distintivo ‘Viñedo Singular’. Con la publicación de esta sexta orden ministerial, Rioja cuenta ya con 162 ‘Viñedos Singulares’ pertenecientes a 97 titulares, abarcando una superficie total superior a las 265 hectáreas. Siete nuevos operadores se han unido, por tanto, a la iniciativa, lo que demuestra el creciente interés del sector por este proyecto.
«Por sexto año consecutivo, hemos conseguido enriquecer la ya de por sí diversa oferta de Rioja con 14 nuevos Viñedos Singulares, contribuyendo a poner en valor el terruño, el origen”, declara Fernando Ezquerro, presidente del Consejo Regulador de la DOCa Rioja. «Este logro no solo evidencia el dinamismo y el carácter pionero de Rioja, sino que acrecenta su prestigio y excelencia», añade.
La calificación ‘Viñedo Singular’ está directamente ligada al origen. Se definieron como vinos procedentes de viñedos con una serie de características únicas y garantías cualitativas, como tener más de 35 años y que sus rendimientos no sobrepasen, de manera natural y en virtud de su vigor naturalmente limitado, los 5.000 kg. por hectárea en el caso de variedades tintas y 6.922 kg. por hectárea en variedades blancas. A su vez su transformación se limita a 65 litros por cada 100 kg. de uva, su cultivo es respetuoso con el medio ambiente y su vendimia, manual.
Cabe destacar que el vino elaborado a partir de ‘Viñedos Singulares’ ha de pasar una segunda cata cualitativa, es decir, se evalúa dos veces: la primera, recién elaborado y la segunda, justo antes de su comercialización, donde debe ser considerado como excelente por la mayoría de los catadores que lo valoran.
Las contraetiquetas que aparecen en las botellas garantizan la mención “Viñedo Singular” y permiten que los consumidores tengan la certeza y garantía de que todas las características descritas están certificadas por el Consejo Regulador.
La aprobación oficial de los primeros expedientes relacionados con esta figura tuvo lugar en 2019, y desde entonces, el MAPA ha llevado a cabo ampliaciones anuales, consolidando el desarrollo de esta figura.
Consulta aquí la lista completa de “Viñedos Singulares” de la DOCa Rioja.
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