La Rioja se rinde al pincho: arranca el concurso de 2025
La creatividad culinaria de 59 establecimientos riojanos se pone a prueba en un certamen que premia la tradición, la innovación y el sabor en...
Creatividad, calidad y producto local, claves del éxito gastronómico en La...
Con 19 Soles Repsol y 8 Estrellas Michelin en seis restaurantes, la cocina riojana sigue cosechando éxitos y consolidándose como un referente culinario
Texto: Mirian...
“El vino es un hilo conductor dentro del restaurante”
El Rioja en los restaurantes
Con más de 300 referencias para descubrir, degustar y compartir, La Vinoteca del restaurante de Juan Carlos Ferrando es un...
Venta Moncalvillo obtiene un Sol Sostenible de Alimentos de España y...
Los premios son un reconocimiento a la identidad, a la excelencia y al compromiso con la responsabilidad social, ambiental y económica
Los hermanos Ignacio y...
Cameros: pastoreo y tradición ganadera en el plato
La sierra riojana de Cameros es trashumancia. Tierra de pastoreo desde tiempos inmemoriales y de larga tradición ganadera. No hay como darse una vuelta...
La Rioja, un destino vibrante, innovador y auténtico
La Comunidad Autónoma se ha presentado en Fitur 2025 como un libro abierto de experiencias enogastronómicas y culturales únicas
A lo largo de las jornadas...
Sabores artesanos que conquistan desde la sierra riojana al valle...
Entre la sierra riojana y el fértil valle del Ebro, se esconde un universo de tradiciones gastronómicas que han sido transmitidas de generación en...
8 restaurantes en bodegas de Rioja que tienes que conocer
Con propuestas tradicionales o innovaciones vanguardistas, los restaurantes en bodega son una razón más para visitar la Denominación de Origen y disfrutar entre viñedos
Cuando...
Lorenzo Cañas, gran maestro de la cocina riojana
Maestro de cocineros y Premio Nacional de Gastronomía, Lorenzo Cañas, no pudo contener la emoción al expresar su agradecimiento por el homenaje y las...
El regalo ideal esta Navidad es Villa-Lucía
¿Cómo sorprender esta Navidad? La respuesta está en regalar vivencias memorables como una experiencia gastronómica excepcional que supere cualquier expectativa. Villa-Lucía, en Laguardia, es...
Así fue la cena solidaria de La Rioja con Valencia
La primera cena solidaria de la iniciativa 'Desde Valencia para Valencia' tuvo lugar el miércoles 11 diciembre en Logroño, en Bodegas Franco-Españolas, con el...
La Prensa del Rioja publica online su edición nº249
Nuevas tendencias.
Cómo satisface Rioja al nuevo consumidor
El panorama del consumo de vino ha experimentado un cambio significativo. ¿Qué vinos piden, por ejemplo, los clientes...
