El Salón de Actos de la Escuela de Ingeniería de La Universidad de La Rioja acogió el 7 de mayo la Jornada ‘La economía del vino en España y en el mundo’, en el transcurso de la cual se presentó el libro del mismo título editado por Cajamar Caja Rural y del que son coautores Emilio Barco y Mari Cruz Navarro, profesores de la Universidad de La Rioja.
En el libro 35 de especialistas e investigadores de diferentes universidades e instituciones españolas e internacionales analizan la posición competitiva de la oferta española y plantean cómo mejorar su rentabilidad y su liderazgo mundial.
La publicación ha sido coordinada por los profesores Juan Sebastián Castillo, de la Universidad de Castilla-La Mancha, y Raúl Compés, de la Universidad Politécnica de Valencia; y cuenta como coautores con Emilio Barco y Mari Cruz Navarro, profesores de la Facultad de Ciencias Empresariales de la Universidad de La Rioja.
La ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, autora del prólogo de la publicación, ha destacado «el carácter pionero de su planteamiento, que supone una contribución importante al conocimiento del sector desde una perspectiva poco habitual, la económica, con gran rigor científico y una unidad de enfoque, pese al numeroso elenco de colaboradores».
Los 19 capítulos de la publicación se estructuran en tres grandes bloques. El primero analiza la situación del sector de la uva y el vino en España desde diversas perspectivas, incorporando las cuestiones del valor social, la historia, la oferta, la demanda, las estructuras y los modelos empresariales, la geografía económica en dos regiones emblemáticas –Rioja y Castilla-La Mancha, cada una representando un modelo de vitivinicultura diferente– y el impacto del cambio climático.
El segundo bloque trata sobre desafíos transversales de incidencia tanto en la vitivinicultura española como en la de otros países del mundo vitivinícola –la regulación, la diferenciación, la competitividad, el marketing, las redes sociales e Internet– aunque los ejemplos y la aplicación se centran en el sector español.
El último bloque incluye un mosaico de estudios nacionales que comprende los grandes mercados europeos (Italia, Francia, Alemania y Reino Unido) y los principales países productores y exportadores del nuevo mundo vitivinícola (Chile, Argentina, Estados Unidos y Australia).
El libro puede descargarse de forma gratuita en la web de Cajamar.
Jornada sobre vino y economía en la Universidad
El libro se presentó en el marco de una jornada sobre ‘La economía del vino en España y en el mundo’ inaugurada por José Arnáez Vadillo, rector de la Universidad de La Rioja; Íñigo Nagore Ferrer, consejero de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente de La Rioja; Luis Alberto Lecea Blanco, presidente del Consejo Regulador de la DOCa Rioja; y José Luis Heredia Celdrán, director general de Cajamar Caja Rural, entidad editora del libro.
Durante la jornada se han tratado algunos de los retos a los que se enfrenta el sector del vino, entre ellos, las estrategias a seguir ante el nuevo sistema de autorización de plantación de viñedo y el crecimiento del consumo en otros lugares del mundo, lo que implica que las exportaciones están siendo y serán una parte fundamental del negocio vitivinícola nacional.
Los participantes en el encuentro han coincidido en subrayar la importancia del conocimiento del consumidor (nacional y foráneo) como variable fundamental para garantizar la rentabilidad y la viabilidad a largo plazo de las bodegas españolas. Asimismo, otro de los retos expuestos en la jornada ha sido la apertura de nuevos mercados.
Los ponentes han destacado que si bien España es uno de los principales exportadores de vino del mundo, nuestros precios medios están por debajo de los otros dos grandes productores tradicionales: Italia y Francia. En este frente, el reto no es tanto vender más sino hacerlo mejor, pasando de ser meros exportadores a estar internacionalizados.
