El espacio gastronómico de Laguardia ofrece sus singulares cenas-fiesta con gastronomía Km. 0, gran ambiente y sorpresas para los próximos 13,14, 20 y 21 de diciembre
En un abrir y cerrar de ojos estamos a las puertas de Navidad y Villa-Lucía encuentra siempre la forma de sorprender a los grupos de familiares, amigos o compañeros de trabajo que eligen estas fechas tan señaladas para celebrar un fin de año emocionante, y brindar por un prometedor 2025. Los próximos 13, 14, 20 y 21 de diciembre, Villa-Lucía ofrece hasta cuatro opciones enogastronómicas para elegir, por grupo, la alternativa que más apetezca.
Las cuatro alternativas que ofrece Villa-Lucía este año nos llevan a un viaje para disfrutar con los cinco sentidos. Para abrir boca, nos encontramos diferentes propuestas como: tarrito individual de cuajada de foie con compota de manzana, chupito de crema de tomate de la Ribera al estilo salmorejo, Botellita de crema de cardo con aceite de trufa de la Montaña, o una Latita de pisto de verduras de la Ribera con matrimonio de anchoas y boquerones del Cantábrico.
El espectáculo gastronómico puede continuar con Cabezada de lomo de cerdo de caserío con AOVE Arróniz; Centros de carpaccio de novilla de Sierra de Cantabria; lascas de queso del país con helado cremoso de AOVE; Chorizo ligeramente picante de Martínez Somalo al vino blanco; Centros de croquetas artesanas de chuletón a la brasa en huevera de porcelana; Vieira entera gratinada con setas, hongos y gambas al estilo de la abuela Luchy; Gratén de setas, hongos y trigueros con bechamel de soja y queso vegano en concha de vieira; Centro de carpaccio de ternera de la Sierra de Cantabria con helado de aceite arróniz y lascas de Idiazabal; Arroz cremoso con setas, hongos y trigueros; o Centros de yemas de huevo de caserío con aceite de trufa, parmentier de patata de la Llanada con setas, hongos, jamón pimentonado de Martínez Somalo, lámina de queso fundente y patatas paja de la Llanada.
Los platos principales entre los que se puede elegir: Merluza de pintxo del Cantábrico sobre crema de hongos y setas Villa-Lucía; Carrilleras de vaca de la Sierra de Cantabria al vino tinto de Rioja con su guarnición; Solomillo de Vaca de la Montaña con panaderas de Álava y pimientos de la Ribera asados al sarmiento; o Menestra de verduras al estilo de la abuela Luchy pero sin rebozar.
En cuanto a los postres, la elección no es nada sencilla. Villa-Lucía apuesta por delicias como Cremoso de queso con culís de Fresaraba y vino en el fondo y crumble crujiente en corona; Tarta de milhojas tradicional con nata y crema; Goxua en tarro hermético a la manera de Villa-Lucía; o Macedonia de frutas de temporada.
Todos los menús disponen de opciones veganas. Los precios oscilan entre 49 € y 71 €, en función del menú seleccionado. Para todos aquellos que quieran prescindir del uso del coche, Villa-Lucía pone a disposición de los comensales servicio de autobús ida y vuelta desde Logroño y Vitoria-Gasteiz. Desde Logroño la salida será en desde Aparcamiento Comandancia, Fuente Murrieta a las 21:00, con un coste de 9 € por persona. Por otro lado, desde Vitoria-Gasteiz, la salida se efectuará desde el Palacio Europa (Avenida de Gasteiz), a las 20:00, con un coste de 20 € por persona. En ambos casos, la vuelta se efectuará desde Villa-Lucía a las 02:00.
No faltará un excelente acompañamiento musical durante toda la cena, de la mano Emilio Retortillo, un multi-instrumentista que ha tocado en orquestas de todo el mundo. Tras la cena, llegará el turno de la actuación en vivo de los siempre queridos Dúo Imperial. La mejor música de fiesta actual para bailar y divertirse. Por supuesto, durante la fiesta, habrá sweet & candy bar, además de un photocall para inmortalizar junto a los tuyos una noche de fiesta memorable.
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