Comprometida con el desarrollo del enoturismo y el turismo gastronómico, y con la excelencia como objetivo, la Asociación Cultural de Sumilleres de La Rioja lanza esta propuesta de formación dirigida a todos los bares, hoteles y restaurantes de la región en colaboración con la Ruta del Vino de Rioja Oriental.
Fruto de la preocupación por el tratamiento del vino en la hostelería riojana y lo que sus trabajadores son capaces de transmitir a turistas y viajeros, el objetivo de los talleres de formación programados es que en cualquier bar o restaurante de La Rioja pueda atenderse a clientes locales y visitantes con la seguridad y el vocabulario adecuado. Para ello, además de los temas generales sobre viticultura, tipos de vino, su elaboración, crianza y cata, los talleres incluirán ejercicios prácticos de situaciones reales de explicación y servicio del vino.
El taller tiene una duración de cuatro horas y un precio de 30 euros (20 euros para socios de la Asociación de Sumilleres y socios de la Ruta del Vino de Rioja Oriental). El responsable de impartir estos ‘talleres viajeros’ es El Educador en Vinos, José Ramón Jiménez Berger, diplomado superior en Enología, Viticultura y Gestión de Empresas Vitivinícolas, así como en Marketing y Venta de Vinos, ambas cursadas en Burdeos.
- LUNES 29 DE NOVIEMBRE DE 9:30 H A 14:00 H
- EN HOTEL RESTAURANTE CIUDAD DE CALAHORRA (C/Maestro Falla 1)
- MATRÍCULA: 30 EUROS (PRECIO ESPECIAL DE 20 EUROS PARA SOCIOS DE LA ASOCIACIÓN DE SUMILLERES Y DE LA RUTA DEL VINO DE RIOJA ORIENTAL).
- IMPARTE: EL EDUCADOR EN VINOS, JOSÉ RAMÓN JIMÉNEZ.
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