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El mundo del vino a sorbos - Resultados de la búsqueda

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El vino y la Navidad

El mundo del vino a sorbos

Como nos acercamos a uno de los momentos festivos del año, hemos solicitado ala buscador de webs que bis de referencias de páginas que atienda a la expresión ‘vino y Navidad’ y nos hemos encontrado con un total de 980.000.000 de resultados, de los cuales, elegimos como siempre las páginas mejor situadas para desarrollar el tema de esta semana.

El vino y el humor

El mundo del vino a sorbos

No habíamos tocado el tema del ‘vino y el humor’, a pesar de que somos, en esencia, optimistas y graciosillos, por lo que hoy nos lanzamos en esta vía para ver que nos encontramos en Internet sobre la unión de estos dos conceptos.

Los primeros vinos de la vendimia 2013

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Cuando apenas si estamos recogiendo los últimos datos de la última vendimia, que por cierto ya saben ustedes que vino con dos y tres emanas de retraso, ya están expuestos al mercado los primeros vinos jóvenes de la añada 2013, que para algunos, son la primera toma de contacto con aquello que nos puede deparar la  última vendimia.

El vino entre Oriente a Occidente

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Durante la presencia de Ferra Adrià en nuestra comunidad para recibir el Premio Prestigio Rioja 2013, habló mucho y bien de muy diferentes conceptos sobre el vino, muchos de ellos con un desarrollo de futuro como es la consideración de que el vino no es una bebida sino una elaboración, lo que le llevó también a la percepción del vino en la cultura occidental y en la cultura oriental afirmando que a través de la gastronomía esta elaboración está presente ya en países como China lo que va suponer una revolución de los mercados. 

El sumiller del siglo XXI

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Creo reflejar una opinión general si afirmo que en repetidas ocasiones nos olvidamos que, una vez elaborado el vino, éste debe venderse, en lo que interviene el mercado y no solamente, pues nunca viene nada mal contar con un buen gabinete de comunicación que nos ayude a estar bien posicionado entre otras muchas marcas de vino, o de aquellos profesionales que deben no solamente cuidarlo, sino además aconsejarnos y servirnos un vino que antes de llegar al consumidor, tiene su historia.

El tapón en el vino

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Hace unas fechas la Confederación Europea del Corcho (Celiège), estuvo en Logroño para presentar las certificaciones que algunas empresas corcheras han conseguido para sus tapones. Algo tan sencillo, y complicado a la vez, como el ofrecer al mundo del vino y a los consumidores, calidad en el taponado para que no pierda ninguna de sus características lo que va dentro de la botella.

El vino en la cocina

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El vino se ha venido convirtiendo en los últimos años en uno de los elementos que los cocineros, de mayor o menor prestigioso, utilizan para elaborar sus platos de autor, aunque también su uso en los hogares se está convirtiendo en algo habitual. No debemos olvidar que el vino tiene la consideración de alimento y como tal, también lo utilizamos.

Vino para jóvenes

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Parece un tema recurrente, pero nunca sobra el comentario entre enólogos sobre el futuro del consumidor de vinos, o dicho de otra forma, en la atracción de los jóvenes a un mundo que se presenta como espectacular en todos los sentidos, pues presienten que algo no se está haciendo bien cuando los consumidores más jóvenes prefieren otros tipos de bebidas.

Historias curiosas del vino

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El vino guarda en su botella muchos secretos, a la par que muchas historias. Hoy nos vamos a detener en las historias curiosas que nos puedan ofrecer el buscador de Internet con el presentimiento de que éste es un mundo nuevo a explorar por las denominaciones y las bodegas para dar a conocer que el vino no es solamente un líquido blanco, rosado o tinto sino que cada uno de ellos tiene sus historias.

¿Vinos recomendados?

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Muy contrariamente a lo que todos podemos pensar, es decir, que las mejores uvas salen de mi viña por lo que el mejor vino es el que se elabora con ellas, la realidad suele ser muy tozuda y si le pedimos al buscador que nos diga esos vinos que para Internet podemos considerar como ‘recomendamos’ nos podemos encontrar con muchas sorpresas, una de ellas que ni nuestras uvas ni nuestro vino aparece en el millón cuatrocientas cuarenta mil páginas de búsqueda que nos ofrece.