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Miércoles, 12 Julio 2017 09:17

Molino De Puelles 2009

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Carta de Vinos

Elaborado con uvas tempranillo procedente de cultivo ecológico de la Finca del Molino donde se ubica la bodega con suelo arcillo-calcáreo y a 620 metros de altitud. Al aclareo y selección de racimos durante el envero le siguió una vendimia manual y un encubado de 18 días. Pasó 15 meses en barrica (55% roble francés y 45% roble americano) y se embotelló en marzo de 2014. Es un vino color cereza granate y borde violáceo, aromas de fruta negra y roja, especiados de madera y mineralización. En boca es frutal, con unos taninos marcados pero bien pulidos. Sabroso, graso y persistente. Ha recibido una Medalla de Oro en la Challenge Internacional du Vin.

Lunes, 10 Julio 2017 09:39

Vinos espumosos

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El mundo del vino a sorbos

 A pesar de las 275 semanas que llevamos juntos en esta sección no habíamos tocado nunca los llamados vinos espumosos, es decir aquellos que sirven muy bien como aperitivo o que ayudan a dejar una buena comida en todo lo alto.

Texto: Antonio Egido

La Academia Riojana de Gastronomía dio la bienvenida al verano de la mejor forma que estos amigos de la gastronomía podían hacerlo, acudiendo al restaurante logroñés Delicatto para disfrutar de una cena que tuvo sus previos en un cóctel a base de mejillones bravos, croquetas caseras de jamón ibérico, cochifrito sobre compota de manzanas y 'din sum' de vegetales y foie.

El presidente del Gobierno de La Rioja, José Ignacio Ceniceros, ha expresado en el acto de investidura como cofrade de mérito de la Cofradía del Vino de Rioja "la firme voluntad de seguir contribuyendo a fomentar la cultura del vino y a promover un consumo responsable, desde el Gobierno que presido" y se ha comprometido solemnemente "a defender el vino de Rioja allá donde vaya". Ceniceros ha reconocido el "permanente compromiso" de la Cofradía del Vino de Rioja "con la exaltación de nuestra riqueza vitivinícola y del arte del bien beber".

Será este el tercer verano consecutivo en el que el jardín de Bodegas Franco-Españolas se convierta en un feliz oasis. De nuevo alrededor de la pantalla, rodeados de amigos, con una copa de Bordón en la mano, podremos disfrutar de algunas buenas historias.

La Asociación Enólogos de Rioja (AER) celebró el 5 de julio la II Cata-Estudio de Vinos Ecológicos, actividad con la que cierra el ejercicio formativo de la primera parte de año. La actividad,organizada y dirigida por Juan B. Chávarri y Antonio T. Palacios, estuvo diseñada a partir de una selección de los premiados en el Concurso Ecovinos 2017 y se celebró en la Sala Noble de la Bodega Institucional La Grajera de Logroño.

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