La mejor información del mundo del vino de Rioja


El consumo de vino continúa descendiendo en España, aunque menos que en años precedentes.

El vino con Denominación de Origen es la única categoría que incrementó sus ventas en 2012, tanto en volumen como en valor.
 
 
Los vinos de Rioja mantienen su condición histórica de líderes destacados del mercado español, con una cuota de participación que alcanza el 48,5% de las ventas de vinos tintos con Denominación de Origen. Este liderazgo es especialmente significativo en la hostelería, donde Rioja alcanza una cuota de mercado próxima al 60%, cuota que en los vinos tintos de crianza se ha incrementado hasta el 77,4%, tal como indican las conclusiones del estudio realizado por la consultora Nielsen sobre la evolución del mercado de vinos en España durante 2012.

Un centenar de profesionales del sector vitivinícola  de Rioja participan el 23 de mayo en la V jornada técnica que la firma DIAM organiza en Logroño. Con el título ‘¿Quién hará mañana la reputación de mi vino? Prescriptores del futuro y nuevos medios de comunicación’, el encuentro, debatirá sobre los nuevos prescriptores de vino y cuenta con la colaboración de la Asociación Enólogos de Rioja.

Lunes, 20 Mayo 2013 09:15

El llamado vino ecológico

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El mundo del vino a sorbos

Lo que conocemos como ecología –“la ciencia que estudia a los seres vivos, su ambiente, la distribución, abundancia y cómo esas propiedades son afectadas por la interacción entre los organismos y su ambiente”- se tiene que acabar convirtiendo en este país, también, en un valor añadido de cualquier  tipo de producto que nos llevamos a la boca, y entre ellos está el vino.

Desde las Montañas Rocosas de Colorado hasta Florida, Rioja participa esta primavera en los eventos gastronómicos más relevantes del país.
 
La D.O. Ca. Rioja está desarrollando durante esta primavera un intenso programa de actividades promocionales en Estados Unidos que tienen como eje fundamental la participación en los más relevantes eventos gastronómicos que se celebran en el país, entre los que destacan el ‘South Walton Beaches Wine & Food Festival’, el ‘Aspen Food and Wine Classic’ y el ‘Wine Fest’ de Minneapolis. Se pretende con esta estrategia, novedosa dentro de la campaña, dar un paso más en el acercamiento al consumidor y aprovechar el perfecto maridaje que los vinos de Rioja ofrecen con las gastronomías más variadas, así como el tirón que actualmente tiene en Estados Unidos la gastronomía española.

Para Denis Lin, Rioja representa entre las regiones vinícolas del mundo lo que la Sagrada Familia de Gaudí en la arquitectura

La D.O. Ca. Rioja ha recibido durante este mes de mayo la visita de un grupo de periodistas de China, visita enmarcada en el plan de promoción del vino de Rioja en el mercado internacional que realiza el Consejo Regulador. El grupo estaba integrado por 6 periodistas especializados en vino y gastronomía, entre los que destaca la presencia de Denis Lin, probablemente el educador de vino más reconocido y respetado en China, que tiene su propia academia en Shanghái y escribe sobre vino en numerosas revistas, además de haber publicado varios libros sobre el mundo del vino. Sophie Liu es también educadora y consultora, además de columnista sobre vino en las revistas Wine and Taste, Wine-info.com y Condé Nast Traveler. Stephen Li es el formador principal de la empresa ‘Winesino’, una de las más importantes del sector en China, además de columnista y jurado en los principales concursos de vinos. Completan el grupo dos representantes de las revistas ‘Tasted’ y ‘Wine.Luxe’, así como el sumiller más premiado de China, Lu Yang, director de vino del importante grupo hotelero ‘Shangri-La’ de Hong Kong.

Es una investigación que desarrolla la Universidad de La Rioja con Bodegas Riojanas

Investigadores del Grupo de Tecnología y Control Analítico de Procesos de la Universidad de La Rioja van a llevar a cabo, durante los próximos tres años, un proyecto de investigación que pretende garantizar la calidad de los vinos de alta gama de Bodegas Riojanas –centenaria empresa de Cenicero conocida por sus emblemáticas marcas Monte Real y Viña Albina-, obteniendo su ‘huella sensorial’ y evitando el ‘sabor a corcho’ y el carácter Brett.