Vinos y Bodegas

Martes, 27 Diciembre 2016 13:08

Rioja Bordón Gran Reserva 2007

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Especial vinos para Fin de Año

Tempranillo, mazuelo y graciano. Para la elaboración se selecciona la uva y se realiza por el sistema tradicional de despalillado. Tras la fermentación alcohólica y la desacidificación maloláctica el vino pasa a la barrica de roble blanco americano de tostado medio durante dos años. Su crianza es interrumpida cada seis meses para efectuar el tradicional trasiego de barrica a barrica. De color rubí de capa media alta, destaca en nariz por sus marcadas notas balsámicas y elegantes tonos de especias y hojas a tabaco. La untuosidad en boca le aporta gran elegancia y persistencia. Ideal con asados de carne roja, caza, quesos curados, recios y especiados. Ha recibido 92 puntos en Wine Spectator

 

BODEGAS FRANCO-ESPAÑOLAS

Tel. 941 25 13 00 - Logroño  (La Rioja) - www.francoespanolas.com

 

Martes, 27 Diciembre 2016 13:03

Herencia Juan Alcorta Reserva 2011

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Especial vinos para Fin de Año

Referencia de la gama exclusiva de Alcorta para el canal de hostelería, es un 100% tempranillo criado 18 meses en barrica con predominio de roble francés, y con una posterior crianza de 18 meses en botella. El prestigioso equipo de cata de la Guía Peñín lo ha considerado “excelente” y  ha destacado su “color cereza con aroma a tostado, fruta al licor y fina reducción y sabor especiado, tostado y sabroso”. Es una marca emblemática de Rioja, con un origen centrado en la elaboración de vinos de tempranillo, aunque en los últimos años ha destacado por su carácter innovador. Ha recibido numerosos premios y la marca se encuentra ampliamente implantada en el sector de la hostelería.

Martes, 27 Diciembre 2016 13:01

Valenciso Reserva 2009

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Especial vinos para Fin de Año

Elaborado exclusivamente con tempranillo, de pagos en Ollauri, Briones, Rodezno, Haro y Villalba cultivados en Viticultura Sostenible. Todos en suelo arcillo-calcáreo, en el norte de la Rioja Alta, beneficiándose de la influencia atlántica característica de la comarca.  Vendimia totalmente manual. Despalillado sin estrujado, elaborado en depósito de cemento, que favorecen la extracción suave en fermentación y  una larga vivacidad del vino, en los que realizaron también la fermentación maloláctica. Envejecido 17 meses en barricas de roble francés con tostados ligeros y medios. Ha recibido 91 puntos Parker.

BODEGAS VALENCISO

Tel. 941 30 47 24 - Ollauri (La Rioja) - www.valenciso.com

 

Martes, 27 Diciembre 2016 12:57

Paco García Crianza 2014 - Experiencia 3

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Especial vinos para Fin de Año

Una experiencia doble única e irrepetible que ayuda a descubrir y entender los aportes de las barricas de roble roble francés y el roble americano y que propone un ‘Duelo de robles’ entre dos botellas con vino del mismo viñedo y de la misma variedad tempranillo juntas en el proceso de elaboración hasta la crianza en la que toman caminos distintos. Una tendrá una crianza de 12 meses en barricas de roble francés y la otra una crianza de 12 meses en barrica de roble americano. Destacamos aquí el envejecido en roble americano para darle cuerpo y estructura. Sorprende su toque de pimienta negra y coco, con aromas a vainilla y café.

Martes, 27 Diciembre 2016 12:54

Altos Ibéricos Crianza 2013

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Especial vinos para Fin de Año

En 2005 la familia Torres decidió establecer su bodega en el municipio de Labastida. Altos Ibéricos, toma su nombre del Alto Otero, bello paraje donde se encuentra la bodega. Este vino es 100% tempranillo. Color cereza, rico y cubierto. Intensamente frutal (fresa, confitura de cerezas negras) con notas especiadas (pimienta, clavo). Bien estructurado, con un tanino aterciopelado, fino y sabroso. ensado para encajar a la perfección con las nuevas tendencias de la cocina de vanguardia y especialmente con todo tipo de tapas elaboradas con alimentos frescos; carnes rojas, pescados azules y quesos. Ideal también con todo tipo de embutidos Ibéricos. Servir entre 14º - 16º.

Viernes, 23 Diciembre 2016 11:42

Ontañón entre los 100 mejores vinos del mundo

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Ontañón Reserva 2005 y Vetiver Viura 2014 seleccionados en el top 100 mundial por las publicaciones Wine Enthusiast y Wine Spectator

Ontañón ha recibido una vez más el respaldo de la prensa internacional a su pasión por el buen hacer. Dos publicaciones de reconocido prestigio, Wine Enthusiast y Wine Spectator, han situado a Ontañón Reserva 2005 y Vetiver Viura 2014 respectivamente, en el top 100 de los mejores vinos del año a nivel internacional. Pocas son las bodegas españolas que cuentan con vinos seleccionados entre los mejores del mundo; una distinción a la pasión de Ontañón por las viñas y el vino que afianza el posicionamiento de esta bodega en el mercado internacional. Excelentes vinos de alta gama que nacen en el viñedo familiar y tienen una elaboración artesanal, adaptada a las características y cualidades de cada variedad para conseguir la máxima calidad.

Lunes, 19 Diciembre 2016 10:22

Pagos de la Sonsierra Reserva 2012

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Especial vinos para Navidad

Su tremenda complejidad y su perfecto ensamblaje hacen de él un reserva especial: chocolate negro, fruta pasa, bombón de licor, eucalipto, café tostado y cremas. De gran volumen en boca, amplio, carnoso y refinado, con un final agradable, largo y persistente. Ha recibido varios premios:  Gran Tempranillo de Oro, Concurso Internacional Tempranillos al Mundo, 2016; 92 puntos en Wine Spectator en 2016; Medalla de Oro en el Concurso Internacional Tempranillos al Mundo 2014 y en el Concurso de Vinos Internacional Mundus Vini 2014 y Medalla de Plata, Vinalies Internationales 2014.

Lunes, 19 Diciembre 2016 10:19

Abelo de Noa Crianza Especial

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Especial vinos para Navidad

Vino tempranillo, fruto de viñedos propiedad de la bodega con más de 40 años de antigüedad y producción limitada. Solo se elabora cuando la añada es excelente o muy buena; siendo producciones numeradas. Con el objetivo de hacer el mejor vino, las barricas han sido seleccionadas por su especial finura y calidad.  100% Roble francés. “Abelo de Noa es una crianza especial elaborada desde el corazón. Un reconocimiento a mi padre Carlos Alonso Gonzalez, por el trabajo, dedicación y esfuerzo de todos estos años. Abelo está hecho con la frescura de la juventud y la sabiduría de la edad, dando como resultado un vino con sabor a vida y alegría”.

Lunes, 19 Diciembre 2016 10:16

Viña Olabarri Reserva 2009

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Especial vinos para Navidad

Los vinos de la bodega son criados y envejecidos de forma absolutamente artesanal, siguiendo los métodos tradicionales, satisfaciendo los paladares más exigentes. Color rojo cereza rubí con buena capa. Elegante en nariz, aromas intensos,  destacando la vainilla y el tostado. En boca es redondo, equilibrado y bien constituido, con ligero final tánico. Gran evolución en botella. “Seleccionamos, criamos y envejecemos vinos de esta comarca riojana para luego ofrecer, a los que les gusta disfrutar y deleitarse con un buen vino, unos excelentes caldos de alta carga aromática, paladar suave y de cuerpo moderado”. Stephen Tanzer Rating: 91 Points. IWC (London): Silver Medal  

Lunes, 19 Diciembre 2016 10:13

Piérola Crianza

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Especial vinos para Navidad

Elaborado con viñas de más de 30 años de edad. Vendimia manual. Maceración de hollejos durante 30 días, con dos remontados diarios y permanece 18 meses en barricas de 1 a 3 años (70% roble americano y 30% francés,) con trasiegos semestrales. Color cereza intenso, bien cubierto. Nariz potente, buena intensidad en aromas procedentes de fruta roja del bosque madura (mora) con notas de cedro y vainilla. Muy bien ensamblados. En boca es serio en el encuentro, carnoso y equilibrado, con un buen paso de fruta acompotada e integrado en maderas tostadas y taninos nobles. Retrogusto potente, largo y con personalidad.

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