Vinos y Bodegas

Bodegas Tarón ha presentado este verano su vino Beso de Sirena un semidulce que se caracteriza por sus tonos frescos y voluptuosos, por su cuerpo liviano y por su sabor suave. Beso de Sirena hace suya la esencia de esa criatura legendaria; cualidades como sabroso, elegante, complejo y sensual lo convierten en cómplice irresistible para el paladar femenino.

Cerro Las Cuevas, de Bodegas Gómez Cruzado, nace en viejos vasos de unos 80 años de tempranillo (95 %) con un pequeño aporte de graciano (5 %), cultivados en pequeñas parcelas en el pueblo de Leza, en Rioja Alavesa. Se elabora por el método tradicional, con fermentación en depósito abierto de inoxidable y el uso de levadura autóctona. Color rojo rubí, limpio y brillante, capa muy alta. Elegante desde el comienzo, con gran intensidad frutal, fruta madura, regaliz, también aparecen notas características del terroir, mucha complejidad. En boca pleno y potente, pero con milimétrico equilibrio.

Finca La Emperatriz propone un garnacha 100% elaborada con las cepas de la parcela nº 5, una de las más pedregosas de su finca. Frutas rojas, sotobosque y golosinas acompañan a la elegante mineralidad de este vino. Tras la recolección, la uva pasó a una cámara frigorífica, donde permaneció una noche. La maceración pelicular se realizó a 5ºC a lo largo de una semana. Color rojo fresa con bordes violetas. Capa media. Es un vino muy perfumado en nariz, con aromas de violeta, pimienta blanca y fresas silvestres. En la boca domina un frescor casi picante que lo hace muy sugerente junto con un cuerpo medio. Un vino que destaca por su longitud más que por su anchura, con un retrogusto explosivo y un largo final.

Elaborado a partir de tempranillo blanco de Finca la Plana, viñedo de dos hectáreas propiedad de Bodegas Viña Ijalba y situado en Villamediana de Iregua, La bodega fue pionera en la elaboración de vinos de esta variedad descubierta hace 25 años a partir de una mutación de la variedad tempranillo tinta. Con este lanzamiento, Viña Ijalba aporta personalidad y tipicidad a los vinos blancos de Rioja, de los que ya cuenta con las referencias de viura y de maturana blanca. Es un vino que ha conseguido un Gran Ecovino de Oro 2016. Color amarillo verdoso, limpio y brillante; aroma a frutas almibaradas; en boca fresco, floral y muy persistente. Combina bien con mariscos y pescados azules

Bodegas Riojanas elabora este vino con uvas viura (80%) y malvasía (20%) de viñedo propio o controlado durante todo el ciclo vegetativo, vendimiadas de forma manual con ligera sobremaduración. El mosto fermentó en barricas nuevas en las que permaneció durante cuatro meses en contacto con sus lías y bastoneo diario. El resultado es un vino amarillo ligero con reflejos verdosos, limpio y brillante. Excelente complejidad con recuerdos de manzana, piña, cítricos, fino, especiado, vainilla, coco y ligeros tostados. Perfecto equilibrio entre la acidez de la uva, el volumen conseguido en su elaboración y el cuerpo aportado de su paso por barricas. Final largo, frutal y especiado. Ideal para acompañar ensalada césar, menestras de verdura, pulpo  a la gallega, tallarines al pesto, paella, rodaballo a la parrilla o merluza al horno

 

Jueves, 28 Julio 2016 11:19

La (r)evolución de los blancos de Rioja

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La Denominación vuelve la mirada a un producto estrella en los años ochenta y que, cada día más, es más demandado por los consumidores

Ya en el Plan Estratégico de Rioja 2005-2020, los blancos de Rioja aparecen como uno de los principales ejes de actuación para el futuro, con la incorporación de nuevas variedades blancas que son expresión del gran potencial innovador de una Denominación que siempre se ha mantenido a la vanguardia de los vinos españoles.

Texto: Antonio Egido

Martes, 26 Julio 2016 11:33

Vinos para el verano

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El mundo del vino a sorbos

La curiosidad de esta semana nos lleva a preguntarle al buscador por “vinos para el verano” y lo cierto es que nuevamente no nos defrauda ya que nos ofrece muchas y variadas opciones para entrar en distintas páginas web.

Texto: Antonio Egido

Campo Viejo Vendimia Seleccionada 2013 se ha alzado con la medalla de oro de los Premios Nuevo Vino en la categoría de “Vinos Tintos con crianza en madera superior a 12 meses”. El último lanzamiento de Campo Viejo reúne la mejor selección de uvas de Rioja Alta, Rioja Baja y la franja central de la D.O. Por esta razón, conjuga elementos muy atractivos: los rasgos de fruta fresca de la Rioja Alta con la estructura de la Baja. Además de las notas frescas y mentoladas, y el buen carácter gracias a los viñedos de la zona centro.

La Plaza Mayor de Elciego fue el escenario elegido 30 de junio que acogió el acto en el que la Asociación de Bodegas de Rioja Alavesa (ABRA) dio a conocer los vinos de la añada 2015 y entregó los premios concedidos por especialistas y por la prensa a los mejores tintos y blancos del año.

Bodegas Franco Españolas lanza al mercado el blanco Talla de Diamante 2015. Con este nuevo vino la bodega pretende ampliar la familia de su mítico vino blanco-semidulce “Diamante”. TALLA de Diamante es semidulce, a su vez es diferente. Su peculiaridad se encuentra en las variedades que lo componen: Viura y Chardonnay así como que se trata de un vino joven.

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