Vinos y Bodegas

Miércoles, 12 Julio 2017 09:40

VA! Maceración Carbónica 2016

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Carta de Vinos

Trabajar la uva mediante el proceso de maceración carbónica, nos sitúa ante un vino diferente, con personalidad y carácter. Color rojo purpura, tonos morados. Intenso y vivo. Aromas de  frambuesa, mora y notas de regaliz y lácteos. En boca es sabroso, redondo, con volumen y glicérico. Frutos rojos y morados, a frambuesa y mora; leve presencia de regaliz. Para tomar en todo momento, solo o con tapas. Va bien con ensaladas creativas, pasta, fiambres y embutidos. Combina bien con quesos grasos y aromáticos, pescados y carnes.

Miércoles, 12 Julio 2017 09:36

Sonsierra Tempranillo Blanco 2016

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Carta de Vinos

Aporta innovación a la gama de productos de la Sonsierra y también confirma la orientación de la bodega a la elaboración de un monovarietal blanco tan genuino y poco frecuente en la DOC Rioja como es el tempranillo blanco: “Es un  vino de un enorme potencial, con el que intentamos llegar a todos los paladares, hasta los consumidores más alejados del vino, a los que seguro cautivará por su fragante nariz con aromas de frutas frescas y su espléndida boca llena de cuerpo, untuosidad y chispeante acidez”, comenta el enólogo de la bodega, Rafa Usoz.  Un vino lleno de sensaciones frutales que invitan a beber y disfrutar.

Miércoles, 12 Julio 2017 09:32

Ramírez de la Piscina Seleccion Crianza 2014

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Carta de Vinos

100% tempranillo vendimiado a mano de viñedos de más de 30 años de edad de Ábalos y San Vicente de la Sonsierra. Es un vino madurado en barrica, que presenta a la vez características de juventud y de madurez. Color rojo picota con matices violáceos. En nariz, muestra un buen equilibrio entre fruta madura y maderas finas de roble. Este equilibrio se manifiesta también en boca, con la madera, el alcohol y los taninos, todo ello muy bien conjuntados con toques de vainilla especiada. Resulta largo en boca con un notable efecto retronasal.  ha sido seleccionado como vino institucional 2017 por el Consejo Regulador de Rioja.

Miércoles, 12 Julio 2017 09:26

Ontañón Antología 2014

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Carta de Vinos

Vino con gran capa de color, limpio, brillante y con matiz rojo picota e irisaciones púrpuras que denotan juventud. Posee gran intensidad aromática y alta complejidad por lo que resulta muy aromático y expresivo. Notas frutales como moras, grosellas y cerezas, así como una interesante nota a regaliz típico de la variedad tempranillo. Perfecto ensamblaje con las notas especiadas y torrefactas procedentes de la crianza en madera nueva de roble francés. En boca presenta una explosión de sabor, es voluptuoso, muy agradable y es un vino muy redondo, con retrogusto muy duradero y agradable donde de nuevo aparecen las notas de fruta algo más golosa y ciertos recuerdos a bollería.

Miércoles, 12 Julio 2017 09:17

Molino De Puelles 2009

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Carta de Vinos

Elaborado con uvas tempranillo procedente de cultivo ecológico de la Finca del Molino donde se ubica la bodega con suelo arcillo-calcáreo y a 620 metros de altitud. Al aclareo y selección de racimos durante el envero le siguió una vendimia manual y un encubado de 18 días. Pasó 15 meses en barrica (55% roble francés y 45% roble americano) y se embotelló en marzo de 2014. Es un vino color cereza granate y borde violáceo, aromas de fruta negra y roja, especiados de madera y mineralización. En boca es frutal, con unos taninos marcados pero bien pulidos. Sabroso, graso y persistente. Ha recibido una Medalla de Oro en la Challenge Internacional du Vin.

Lunes, 10 Julio 2017 09:39

Vinos espumosos

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El mundo del vino a sorbos

 A pesar de las 275 semanas que llevamos juntos en esta sección no habíamos tocado nunca los llamados vinos espumosos, es decir aquellos que sirven muy bien como aperitivo o que ayudan a dejar una buena comida en todo lo alto.

Texto: Antonio Egido

Martes, 04 Julio 2017 11:24

Marqués del Puerto Crianza 2014

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Carta de Vinos

Es un vino versátil diseñado para complementar un amplio rango de platos. Refrescante mezcla de tempranillo (90%) y mazuelo (10%), envejece en barricas de roble francés y norteamericano por 12 meses antes de sellarlo en botella. El intenso color rojo cereza, con un leve borde violeta, se obtiene con la fermentación alcohólica y oxigenación controladas. Este vino es una hermosa unión de rojas y frescas frambuesas, dulce de mora, subtonos tostados en nariz y placenteras notas pastel en boca, resultantes del envejecimiento en barrica. Tiene el potencial para alcanzar aún más balance con el tiempo en botella.

BODEGAS MARQUES DEL PUERTO Tel: 941 450 001 - Fuenmayor (La Rioja) www.marquesdelpuerto.com

 

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Martes, 04 Julio 2017 11:01

Idiaquez 2016

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Carta de Vinos

Un vino con alta intensidad colorante, aroma a gominola de fresa, mucho cuerpo, ligera astringencia y muy largo. Limpio y brillante, de intenso color morado aportado por el tempranillo. En nariz muestra una gran potencia. Predomina el aroma a fruta roja madura como la fresa y la frambuesa. El encuentro en boca es amable, sedoso y con cuerpo.

Martes, 04 Julio 2017 10:52

Goyo Garrido 2016

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Carta de vinos

Elaborado de forma artesanal con uvas 95% tempranillo y  5% viura de viñedos propios de Rioja Alavesa, este vino ha sido galardonado con un Bacchus de Plata. La fermentación se realiza en depósitos de hormigón abiertos para destacar los sabores afrutados de la uva madura.

Martes, 04 Julio 2017 10:49

Egoiste Garnacha 2016

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Carta de vinos

Auténtica garnacha de Rioja Alta que pretende expresar la pureza y originalidad de esta variedad clásica. Se presenta en copa con un precioso color rojo picota con ribetes azulados y una lagrima densa y abundante. La frescura de su aroma embriaga nuestro sentido con notas de fruta rojas sobre un fondo mentolado.

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