Turismo y gastronomía

Un centenar de alumnos de visita a La Rioja para conocer los Alimentos de La Rioja y sus técnicas de elaboración, en un viaje organizado por 'La Rioja Capital', asistieron el viernes 15 de abril a una jornada didáctica con cocineros riojanos en Riojaforum, en la que se mostraron las técnicas de elaboración de nuestros alimentos más tradicionales. Además, en esta jornada, el experto gastronómico Mikel Zeberio descubrió el Umami Riojano y los alumnos elaboraron una hamburguesa riojana, además de asistir a una cata con vinos de Nuestra Señora de Vico, Ontañón, Paco García y David Moreno.

El programa de ‘Abril Sensacional’ incluye también el Festival Familiar, la Cata con Sentido y la Conversación en torno al Vino  

El programa divulgativo de la cultura del vino ‘El Rioja y los 5 Sentidos’ se reanudará el sábado con las actividades correspondientes al mes de abril, centrado en el sentido del tacto. En concreto, el programa de este mes incluye el Tren del Vino Especial Familia, el Bicipicnic y el Festival Familiar, además de las dos actividades que dan continuidad al programa este año: la Conversación el torno al Vino y la Cata con Sentido.

Desde el 25 de marzo, y coincidiendo con la Semana Santa, ha arrancado una nueva programación del Enobús de Rioja Alavesa que, este año y como gran novedad, contará con la participación de dos empresas de ocio temático -Enoaventura y Pepita Uva- que se sumarán a bodegas y trujales para ofrecer originales propuestas en cada una de sus salidas. Como siempre, el recorrido, que conecta Rioja Alavesa con las ciudades de Vitoria-Gasteiz, Bilbao, Laguardia, Labastida, Eibar, Bergara y Arrasate-Mondragón, incluye visitas a bodegas, catas, degustaciones, recorridos panorámicos y la presencia de un guía especializado capaz de adentrar a los viajeros en los misterios de la elaboración del vino.

Martes, 29 Marzo 2016 10:49

En busca del perfil del enoturista

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La Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN) ha hecho público un nuevo Informe sobre la Demanda del Turismo del Vino, realizado a través del Observatorio Turístico de las Rutas del Vino de España, la herramienta de análisis de más utilidad existente actualmente para conocer la evolución del enoturismo español. 

Del 6 al 9 de marzo, se ha celebrado en Logroño el 43ª Capítulo Familiar de la Asociación de 'Restaurantes de Buena Mesa de España'. Un evento que reunió a un centenar de representantes de la alta gastronomía española. Entre los miembros de esta Asociación se encuentran propietarios y chefs de restaurantes con soles Repsol, Premios Nacionales de Gastronomía y estrellas Michelin. 'Familia, Tradición y Buen hacer' son las premisas de todos estos restauradores junto a la selección de las mejores materias primas para ofrecer siempre al cliente la máxima calidad. 

Bodegas, alojamientos, restaurantes y establecimientos de todo tipo se preparan ya para recibir la Semana Santa en la Ruta del Vino de Rioja Alavesa. Un momento perfecto para una escapada en la que disfrutar de una naturaleza que se despereza para mostrar en todo su esplendor paisajes plagados de viñedos, pero también recorrer sus villas medievales, descubrir las mil y una propuestas de enoturismo en bodegas y otros rincones y deleitarse con una gastronomía variada y exquisita, que va desde las elaboraciones de grandes chefs a la concentración de sabores y texturas en miniatura que ofrecen los pintxos. Además, regresa el Enobús con nuevas salidas y planes para disfrutar sin preocupaciones. 

La programación de abril de ‘El Rioja y los 5 Sentidos’, que estará centrada en el sentido del tacto, relacionado con las actividades familiares, incluirá el Tren del Vino Especial Familia, Bicipicnic y Festival Familiar, además de las dos actividades que dan continuidad al programa este año: la Conversación el torno al Vino y la Cata con Sentido. Las entradas para todas las actividades pueden adquirirse en www.lariojacapital.com y de forma presencial en la Oficina de Turismo, donde podrán adquirirse de lunes a viernes, de 9.00 a 14.00 horas, excepto festivos.

Bodegas Franco Españolas organiza, coincidiendo con el ‘Día del padre’ (sábado 19 de marzo a las 12:00 horas), una jornada de ocio muy diferente para celebrar ese día tan especial para todos los padres. Se trata de ‘Poda en Viñedo’ donde junto a la familia se podrá disfrutar del campo, la bodega y de un aperitivo para reponer las fuerzas. La enoactividad pretende enseñar y explicar la fase en la se encuentra la viña; los cuidados que recibe y para que sirven además de la finalidad de los trabajos de poda que hay que hacer para mejorar la calidad de las uvas y el redimiento de la cepa.

La Ruta del Vino de La Rioja Alta renueva, en su tercer año de andadura, su certificación dentro del Club de Producto de las Rutas del Vino de España, promovido por ACEVIN y TURESPAÑA.

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