Turismo y gastronomía

El programa de Televisión Española ‘Torres en la cocina’, que se emite de lunes a viernes a las 13.20 horas en La 1, estuvo dedicado el 31 de marzo a La Rioja. Los hermanos Torres, nombrados el mes pasado ‘Amigos de La Rioja Gastronómica’, cocinaron manitas a La riojana y torrijas al vino tinto, dos platos clásicos de la gastronomía de nuestra región.

Catas sobre la Parafernalia del Vino y Gymkana se suman a las tradicionales Catas Teatralizadas, Tren del Vino, Cata con Sentido y Conversación en torno al Vino con Pablo Carbonell 

Las entradas de las actividades de mayo de ‘El Rioja y los 5 Sentidos’, programa sobre la cultura del vino organizado por la iniciativa enogastronómica del Gobierno de La Rioja ‘La Rioja Capital’, poueden adquirirse desde  el sábado 1 de abril exclusivamente a través de Internet (www.lariojacapital.com).

El Banco de Alimentos de La Rioja ha hecho entrega de los galardones y diplomas “Amigos y Alimentos 2016” con los que esta Fundación agradece la colaboración que empresas, instituciones o personas han prestado al Banco de Alimentos durante todo el año pasado, incluida la IV Gran Recogida.

El ‘Delantal de Plata’ ha recaído en la tapa ‘Chamarito’, del Arriero de Sorzano y el ‘Delantal de Bronce’, en Kebab Riojano, del Umm de Logroño

La tapa ‘Oído Cocina’ del bar Letras de Laurel, de Logroño, ha resultado ganadora del ‘Delantal de Oro’ del XVI Concurso de Pinchos de La Rioja, organizado por la iniciativa de promoción agroalimentaria La Rioja Capital en colaboración con cocinas.com. Esta tapa está elaborada con oreja de cochinillo, salsa riojana, guindilla de la tierra y laurel.

Los cocineros, nombrados Embajador y Amigos de la iniciativa, promocionarán la gastronomía riojana a través de los productos de calidad, del respeto por la tierra y de los profesionales que la trabajan.

Pedro Subijana, Sacha Hormachea y los hermanos Torres, entre otros chefs, trabajarán codo con codo con los cocineros riojanos más reconocidos para dar a conocer en sus ciudades los Alimentos de La Rioja y la riqueza gastronómica de la región. El programa 'La Rioja Gastronómica' llevará a capitales como Barcelona, Madrid o Bilbao algunos de los eventos de más éxito de La Rioja Capital.

El programa divulgativo de la cultura del vino ‘El Rioja y los 5 Sentidos’, organizado por la iniciativa enogastronómica del Gobierno de La Rioja ‘La Rioja Capital’, se celebrará este año durante los meses de febrero, mayo, junio, septiembre y noviembre, vinculados, como en la edición anterior, a cada uno de los sentidos (gusto, olfato, tacto, oído y vista).

Cuatro nuevos académicos -Beatriz Rodríguez, Fernando Canals, Maria José López Heredia y Mariola Urrea- se han incorporado a la Academia Riojana de Gastronomía en un acto celebrado con motivo de la reunión plenaria anual de la entidad, al que asistieron la práctica totalidad de los treinta miembros que la integran, así como una representación institucional formada por el consejero de Agricultura de La Rioja, Íñigo Nagore, y la alcaldesa de Logroño, Cuca Gamarra. Ambos destacaron en sus intervenciones el importante papel de la Academia en la difusión del conocimiento de la gastronomía riojana y sus productos más emblemáticos, algo que forma parte del patrimonio de nuestra región, contribuye a su desarrollo económico y constituye un gran atractivo turístico.

La App Riojawine ha obtenido el premio a la mejor aplicación turística nacional en la categoría de turismo cultural y enogastronómico en la cuarta edición del concurso para aplicaciones turísticas para móviles, “The AppTourism Awards”, organizado por SEGITTUR, organismo adscrito al Ministerio de Industria, Energía y Turismo, y FITUR, una de las principales ferias de turismo del mundo.

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