Turismo y gastronomía

La obra ‘Mamá Gallina’ de Pez Limbo ha conseguido el primer premio de la 3ª edición de ‘+Teatro con Diamante’ donde el público ha disfrutado de cinco obras seguidas sin salir de la Bodegas Franco-Españolas

La Consejería de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente del Gobierno de La Rioja, a través de ‘La Rioja Capital’, ha organizado, por tercer año consecutivo, la visita de un centenar de alumnos del Basque Culinary Center, con el objetivo de promover el uso de los alimentos riojanos de calidad por parte de estos expertos en cocina y divulgar la riqueza agroalimentaria y gastronómica de la Comunidad Autónoma.

Un total de 16 establecimientos y empresas de servicios socias de la Ruta del Vino de Rioja Alavesa han recibido el nuevo distintivo de calidad turística puesto en marcha por el Gobierno Vasco que reconoce la madurez digital de las empresas. Así, a través de la aplicación de una metodología específica clasificada en niveles y áreas y un sistema permanente de optimización, el programa se orienta a facilitar el nivel de madurez óptimo correspondiente a cada empresa.

La Escuela de Hostelería y Turismo de La Rioja ha celebrado, con notable éxito, sus I Jornadas de la Matanza, con actividades durante dos días. El 18 de febrero se realizó el despiece de un cerdo a cargo del carnicero de Santo Domingo, José María Ochoa, para seguidamente, profesores y alumnos pre-elaborar el menú que diseñó el chef del Restaurante Virrey Palafox del Burgo de Osma (Soria).

La gastronomía y el vino formarán un maridaje perfecto gracias a la incorporación de la Denominación de Origen Calificada Rioja (D.O.Ca. Rioja) al Patronato de la Fundación Basque Culinary Center. Este patrocinio supondrá para ambas entidades participar activamente en distintos proyectos, tanto de carácter formativo, como del ámbito de la investigación y de la promoción internacional del vino.

El próximo 16 de marzo, Aldeanueva de Ebro celebra la 9 edición de la carrera popular ‘Enoturismo’ una iniciativa que se enmarca entre las actividades de la localidad para poder disfrutar del mundo del vino a través del viñedo, bodegas, ocio y la  cultura del municipio.

La capital comarcal de La Rioja Alavesa, en sus 316 kilómetros cuadrados  extiende viñedos que colorean el paisaje en tonos verdes, dorados y rojizos. La Rioja Alavesa, una de las tres subzonas de producción en las que está dividida la Denominación de Origen Califica Rioja cuenta, según datos cerrados a diciembre de 2012 por el Consejo Regulador, con un total de 13.296,01 hectáreas, de las cuales 12.358,07 son de uvas tintas y 937,94 de uvas blancas, que pasan por las 259 bodegas embotelladoras repartidas por la geografía alavesa.

Lunes, 24 Febrero 2014 13:51

Las rutas del vino en España

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El mundo del vino a sorbos

El enoturismo crece día a día en España desde que las bodegas se dieron cuenta de que no solamente deben elaborar vino de calidad, sino que la propia bodega debería convertirse en el mejor de los escaparates para sus productos, lo que unido a la pasión por el viaje, da como resultado publicidad de marca.

Martes, 04 Febrero 2014 08:16

San Valentín en una bodega

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Bodegas Franco Españolas adapta su visita ‘Copa en mano’ a San Valentín para convertir esta actividad en un bonito regalo. La visita ‘Copa en Mano’ se trata de un recorrido por cada una de las salas más importantes de la bodega con un vino diferente hasta un total de cinco, desde los más clásicos o populares hasta las ediciones limitadas.