Turismo y gastronomía

Las escuelas de gastronomía de quince países han participado en este concurso de tapas maridadas con vinos de Rioja.

El valenciano Carles Tarrasó Oliver, alumno del Basque Culinary Center, ha sido el ganador del I Concurso Internacional Rioja & Tapas con la tapa 'Del cielo a la Tierra', basada en crujiente de bulgur, crema de queso y crujiente de endrinas y armonizada con el blanco de Rioja fermentado en barrica Conde de Valdemar Finca Alto Cantabria 2015.

Lunes, 21 Noviembre 2016 08:42

El enoturismo como negocio de futuro

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El mundo del vino a sorbos

Hace unos días en el Centro Temático del Vino Villa Lucía, de Laguardia se ha celebrado la sexta edición del “Foro de Comunicación y Comercialización Enoturística”, organizada por la Ruta del Vino de Rioja Alavesa en colaboración con Euskadi Gastronomika y el apoyo del Gobierno Vasco. Una cita más que interesante para conocer tendencias y reflexionar sobre lo que todavía se puede hacer en este tipo de turismo.

Texto: Antonio Egido

La IV Edición del “Día de la moda” llega a Bodegas Franco- Españolas el próximo sábado 19 de noviembre. Las novedades de esta última edición la hacen mucho más atractiva y participativa, ya que las distintas salas de la bodega serán intervenidas por cuatro jóvenes talentos de la cantera de las nuevas tendencias. Las dosis de creatividad junto a los nuevos ingredientes harán de esta nueva edición un día ideal para disfrutar de lo última en moda,  gastronomía y ocio.

Los Gourmet Experience y Club del Gourmet de El Corte Inglés invitan a todos sus clientes a disfrutar de la ruta 'Rioja y Tapas' que tiene lugar hasta el 5 de diciembre. Durante estas cinco semanas, los Gourmet Experience de Madrid (4 establecimientos), Málaga, Sevilla y Alicante, junto a más de 50 gastrobarras en centros de El Corte Inglés ofrecerán a los clientes su tapa más emblemática junto con una copa de vino de Rioja a un precio aproximado de entre 3 y 5 euros. El Corte Inglés se ha sumado así, a través de Gourmet Experience y las barras de degustación de los Club del Gourmet, a la iniciativa “Celebra la vida con Rioja & Tapas” promovida por el Consejo Regulador de la D.O.Ca. Rioja con el objetivo de potenciar la cultura y el consumo de tapas asociado al vino de Rioja.

La programación de noviembre del programa de la cultura del vino ‘El Rioja y los 5 Sentidos’ incluirá el miércoles una Sesión Capital Especial Cervantina, a las 20.30 horas en el Espacio Gastronómico Capital (restaurante de Riojaforum), organizada en colaboración con la Academia Riojana de Gastronomía y Cooking Team.

La Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN) ha fallado los III Premios de Enoturismo “Rutas del Vino de España”, que otorgan 6 premios y dos menciones especiales a Rioja:

Bodegas Franco Españolas celebra la noche de “Hallowine” realizando un pasaje del terror, divertido y apto para todas las  edades los días 27, 28 y 29 de octubre en sus instalaciones. Para ello, ha recuperado a todos aquellos personajes históricos que han desaparecido durante décadas en la bodega y sobre todo, aquellos que lo hicieron en una estancia muy particular: en la “nave más occidental” de la bodega. 

TripAdvisor®, la web de planificación y reserva de viajes, obsequia a los amantes del vino de todo el mundo con la presentación de los mejores tours vinícolas, según viajeros de todo el mundo en TripAdvisor. La web ha elaborado un ranking de tours vinícolas en España entre los que se encuentran dos tours vinícolas riojanos

Bodegas Franco- Españolas organiza el próximo sábado 22 de octubre a las 11:00 horas una cata maridaje “queso y vino” en sus instalaciones de Logroño. ¿Por qué el queso y el vino maridan? para conocer la respuesta y su maridaje perfecto la bodega se ha unido a una importante quesería, De Torre Gourmet, para dar respuesta a esta pregunta que a veces no parece tan sencilla. Conoceremos más sobre sus sabores, la intensidad o variedad y a tener en cuenta todos los factores para una perfecta valoración. Los vinos en esta ocasión serán Viña Soledad, Rioja Bordón Reserva, Ed. Familia Eguizábal y Talla de Diamante.

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