Mercados del Vino

Martes, 14 Junio 2016 08:25

Ellas lo compran y prefieren tinto

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Alrededor de 200 mujeres de distintas partes de España han participado en la cata-concurso organizada por AMAVI (Asociación de mujeres amantes de la cultura del vino) reconocida por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. Durante la cata las participantes completaron una encuesta a cerca de sus hábitos de consumo en torno al vino, los resultados obtenidos sorprenden y desmitifican algunas de las creencias populares sobre las preferencias de las mujeres como la idea de que las mujeres se decantan por un vino dulzón con toques efervescentes.

Publicaciones: Memoria 2015 del Consejo Regulador

El balance de situación de la D.O. Ca. Rioja que presenta la memoria 2015 publicada por el Consejo Regulador permite valorar con satisfacción la evolución que ha seguido la denominación en estos tiempos de cambio. "Rioja se encuentra en un momento crucial de su historia -afirma el presidente del Consejo, José María Daroca-, en plena fase expansiva en los mercados internacionales y con retos muy importantes que pretenden dar un impulso innovador a su evolución con el objetivo de alcanzar un mejor posicionamiento e incrementar el valor de los vinos, inquietudes que comparte la inmensa mayoría del sector".

Los vinos de Rioja conquistan a los consumidores mejicanos a través de su gastronomía gracias a su versatilidad.

La exitosa participación de la D.O. Ca. Rioja en el selecto festival gastronómico 'Sabor es Polanco' ha puesto de manifiesto el acierto de la estrategia seguida para conquistar a los consumidores mejicanos explicándoles el perfecto maridaje que pueden encontrar entre los vinos de Rioja y su variada y excelente gastronomía. El objetivo es que los vinos de Rioja resulten amigables, divertidos y fáciles de incorporar al consumo cotidiano en un país donde cuentan con un gran reconocimiento y una larga tradición exportadora. Como sintetizó uno de los visitantes más destacados, el influyente locutor de radio Sergio Sarmiento, "los vinos de Rioja son parte de la cultura e historia mexicana y el reto que tienen es crear cultura de consumo de vino entre los jóvenes, presentándose como una marca fresca y renovada, pues saben que sus padres y abuelos ya tomaban estos vinos".

Influencia de los factores socioculturales y económicos en los gustos y preferencias de consumidores de vino tinto D.O.Ca. Rioja

Es evidente el continuo descenso del consumo de vino en España fruto de los cambios de hábitos que hemos desarrollado a lo largo de estos últimos cuarenta años, como por ejemplo, el menor número de comidas en casa, la homogeneidad de la alimentación rural y urbana y el crecimiento de los servicios de restauración. A groso modo se puede decir que el vino ha quedado relegado a comidas y cenas fuera del hogar y que se percibe como uno de los alimentos de la dieta mediterránea, pero relegado entre otras bebidas de distinta naturaleza. En general, no se valora al vino como una bebida social tanto como quisiéramos, lugar que ha tomado la cerveza, por lo que su consumo fuera del entorno gastronómico, en nuestra sociedad, se ha complicado.

 

Texto: Antonio Palacios* e Izaskun Fernández**
*Profesor Asociado de la Universidad de La Rioja y Gerente de Laboratorios Excell Ibérica.
**Doctora por la Universidad de La Rioja.

Premios de reconocimiento a los mejores distribuidores de Rioja

La celebración del ‘V Salón del Vino de Rioja’ en las ciudades chinas de Shanghái y Guangzhou ha confirmado las expectativas de crecimiento del consumo de vino entre las clases medias que ofrece el país asiático, lo que permitiría a la D.O. Ca. Rioja mantener el fuerte crecimiento (+35%) experimentado en 2015, que ha situado a China en el 6º puesto del ranking de países importadores. "Esta evolución positiva de las ventas confirma la validez de la apuesta de la campaña Rioja dirigida hacia la pujante clase media china, con cada vez mayor nivel adquisitivo y ganas de abrir sus gustos de consumo a productos del resto del mundo", ha señalado el director general del Consejo Regulador, José Luis Lapuente, quien encabezó la representación institucional junto al presidente, José María Daroca. 

Martes, 12 Abril 2016 09:26

V Salón de los Vinos de Rioja en China

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Esta semana se celebra el ‘V Salón del Vino de Rioja’ en las ciudades chinas de Shanghái y Guangzhou con el objetivo de aumentar la distribución de los vinos de Rioja en China y formar a los prescriptores del sector del vino mostrándoles la gran versatilidad y facilidad de los vinos de Rioja para maridar con gastronomía. 

Miércoles, 06 Abril 2016 09:26

Los distintos tipos de consumidores

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El mundo del vino a sorbos

Muchas veces escuchamos, entre los que nos dedicamos al mundo del vino, bien sea desde la parte de la elaboración y comercialización, bien entre los que simplemente disfrutamos del producto, que obviamente el objetivo de la puesta en el mercado de un vino, es su compra y por supuesto su consumo, pero hoy lo que deseamos preguntar a nuestro buscador, es dónde está el consumidor o los consumidores…

Un grupo de veinte detallistas de vino del Reino Unido visitan la Denominación para vivir la 'experiencia de Rioja' y descubrir nuevos vinos

Los detallistas independientes, que representan un sector pujante del comercio minorista de vinos, se han convertido en uno de los canales estratégicos para que las ventas de Rioja puedan crecer en valor en el Reino Unido, mercado que ha reforzado su posición como primer importador de Rioja con un total de 36,8 millones de litros en 2015, el 34,5% del total exportado por la Denominación. Con el objetivo de fortalecer la relación con estos profesionales de la distribución, el Consejo Regulador ha organizado la visita a Rioja de un grupo de veinte detallistas de vino del Reino Unido, que han tenido así la oportunidad de descubrir nuevos vinos y vivir la 'experiencia Rioja' conociendo de cerca los viñedos y bodegas de la región e intercambiando opiniones con los bodegueros. El programa ha incluido visitas a bodegas, así como la celebración de una 'miniferia' en la sede del Consejo Regulador donde han participado 61 bodegas.

El objetivo del Consejo Regulador es complementar la estrategia de promoción de las bodegas de Rioja con actividades para profesionales, que muestren el gran dinamismo innovador de la Denominación

La celebración en Alemania de la feria Prowein, considerada actualmente la más importante del mundo para el sector vinícola, ha permitido a la D.O.Ca. Rioja exhibir con éxito su gran potencial exportador y mostrar el dinamismo innovador que anima actualmente a esta Denominación. El presidente del Consejo Regulador, José María Daroca, ha realizado un balance muy positivo de la participación en la feria de esta institución, cuyo principal objetivo ha sido "complementar la estrategia de promoción de las bodegas de Rioja, para lo cual hemos ofrecido actividades didácticas a los asistentes profesionales, hemos actuado como 'centro de información' de Rioja en la feria y hemos dispuesto un 'wine bar' de tapas y una zona de reuniones comerciales para las bodegas, que ha estado a pleno rendimiento".

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