La Prensa del Rioja

La Prensa del Rioja

Miércoles, 29 Noviembre 2017 13:29

VALSERRANO “FINCA MONTEVIEJO” 2012

Especial vinos para Navidad

Elaborado con las uvas de un solo viñedo plantado hace más de 60 años con las variedades tempranillo 95%, graciano y garnacha. Rojo granate de capa alta con irisaciones azulonas en el borde de la copa. Con la copa en reposo, aromas a frutos rojos como grosellas, arándanos, moras... Al moverla se potencian estos aromas con frutas confitadas y licorosas, acompañadas de un fondo de maderas nobles como cedro que le dan complejidad. Untuoso en el ataque. En el paso de boca aparecen taninos frescos que armonizan con la acidez, matices frutosos, recuerdos lácticos, minerales y especiados, tabaco de pipa, ...  Largo y persistente.

Miércoles, 29 Noviembre 2017 13:23

ALTOS IBÉRICOS Reserva 2012

Especial vinos para Navidad

Tempranillo fermentado en  depósitos de acero inoxidable bajo control de temperatura. Crianza en barrica de roble francés durante 16 meses. Parte en barrica nueva y mínimo 20 meses en botellero bajo control de temperatura y humedad. Color cereza oscuro, intensamente afrutado (cerezas negras), con notas especiadas (pimienta negra) y pasificadas (higos secos). Firme, aterciopelado, carnoso, con un tanino maduro y de gran elegancia. Ideal con carnes rojas o estofadas, quesos de oveja y todo tipo de embutidos Ibéricos. Servir entre 14-16oC.

Tobía Selección de Autor 2015 es la última novedad que el espíritu inquieto e innovador de Oscar Tobía presenta al mercado. Un vino que ofrece una visión mucho más personal y que representa un paso importante en la evolución de esta línea de vinos ‘premium’, para la que su autor elige aquellos viñedos con los que se siente más identificado. Como afirma Oscar Tobía, “mi reto en cada vendimia es conseguir un nuevo avance en la búsqueda de la excelencia”.

Viernes, 24 Noviembre 2017 09:52

Adco presenta etiquetas de madera

Adhesivos Coromina SA (Adco), empresa fabricante de etiquetas adhesivas desde 1983, acabamos de lanzar una nueva etiqueta de madera, dentro de su campaña de #ecoetiquetas, siguiendo así con su compromiso con el medioambiente.

Vitis Navarra invita a los miembros de la Asociación Enólogos de Rioja y de ARPROVI a sus II Jornadas Técnicas el próximo 15 de diciembre en el Palacio de Congresos de La Rioja, Riojaforum. Con el título ‘Tempranillos para el siglo XXI: recuperando el origen’, se compondrán de 6 ponencias y de una mesa redonda.

 “La combinación de suelos, uvas de diferentes zonas de Rioja, maderas y elaboraciones han ensamblado sus diferencias en un vino mucho mayor que la mera suma de sus componentes”. Así explica Javier Martínez de Salinas, enólogo de Bodegas Olarra, el concepto de “arquitectura” del nuevo Cerro Añón,  que se “construye” con vinos diferenciados para lograr un vino de Rioja único.

Viernes, 24 Noviembre 2017 08:17

¿Nuevos colores para el vino?

El mundo del vino a sorbos

Sí, sí, ¿se están añadiendo nuevos colores a la paleta que definen a los vinos? O mejor deberíamos preguntarnos ¿bebidas de colores? Es un detalle importante para el que se trabaja día a día el mundo del vino, pero seguramente insignificante para el consumidor, de manera especial el consumidor joven que se siente atraído por estas bebidas a las que algunos llaman vinos.

Texto: Antonio Egido

Jueves, 23 Noviembre 2017 13:04

Ochenta años del vermú Lacuesta

Cuentan en su bodega de Haro que, en plena Guerra Civil, los hermanos Martínez Lacuesta decidieron adentrarse en el mundo de los aperitivos vínicos y aumentar su gama de productos. Compraron en exclusiva la receta de la conzia a José María Jové, catalán de ascendencia suiza, presentando al mercado su primer vermú artesanal en 1937. Ochenta años después, este producto supone el 20 % de la facturación de la bodega y año a año sigue al alza.

El autor del 'Plan Estratégico del Vino de Rioja 2005-2020', Fernando Gómez-Bezares Pascual, ha recibido del Colegio de Economistas de La Rioja el galardón 'Economista Gran Reserva 2017' en reconocimiento a su brillante trayectoria profesional, que ha ejercido fundamentalmente como catedrático de Finanzas en la Universidad de Deusto. Además de la labor docente, es autor de 25 libros y más de cien artículos sobre temas de su especialidad, dedicando, como riojano muy implicado, importantes estudios a su tierra, como el Plan Estratégico de La Rioja, el Plan de Competitividad de La Rioja y el mencionado Plan Estratégico del Vino de Rioja 2005-2020. En su intervención para agradecer el reconocimiento, este experto en economía lanzó como principal mensaje la necesidad de aportar una visión ética al mundo de la empresa, cuya misión de generar riqueza debe ir acompañada de una distribución lo más justa posible de esa riqueza.

El Espacio Lagares de Logroño se ha convertido, los días 7 y 8 del mes de noviembre, en el lugar donde se ha podido debatir sobre las nuevas tendencias y el futuro del sector vitivinícola dentro del XII Internacional Wine Forum Ciudad de Logroño, convocado por Rioja Business School, es decir la escuela de directivos del Club de Marketing de La Rioja. El programa que incluía conferencias y debates comenzó con una mesa redonda exclusiva de mujeres con la participación de Elena Adell, enóloga de Pernord Ricard Winemakers Spain; Mayte Lapresta, directora de Sobremesa; María Luisa Cuevas de Bodegas Ferratus y Sonia Prince de Galimberto, presidenta de la Asociación para Mujeres Amantes del Vino (Amavi), que hablaron de “La presencia de la mujer en el mundo del vino” tanto desde su papel de protagonistas del mismo como consumidoras.

Texto: Antonio Egido

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