Indutria auxiliar

La firma riojana Tipsa ha organizado un seminario online dirigido a bodegas y empresas del sector vitivinícola sobre las nuevas tendencias en marketing para lograr aprovechar al máximo la presencia activa de las mismas en la red.

Isagri, especialista en informática aplicada al sector primario a nivel europeo, consiguió en muy pocos años ser un referente en soluciones informáticas para bodegas. En 2010, el grupo llevó a cabo la integración de la empresa Soft Rioja, especializada en soluciones informáticas para bodegas y se expandió por todo el territorio estando presente en todas las zonas vitícolas españolas. Hoy en día, son más de 400 las bodegas que usan uno o varios módulos de la aplicación Isagri.

El Dr. Pedro Martínez, propietario de Bodegas BAIGORRI y Simón Arina, enólogo de la bodega, participan en un proyecto de investigación sobre vino y su salud liderado por el Dr. Angel Gil, del Grupo de Investigación de Calidad, Seguridad y Bioactividad de Fertilizantes, Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, CEBAS-CSIC, de Murcia. Fruto de estos trabajos acaba de aparecer la primera publicación titulada ‘Dependencia de los índices de fitoprostanos de mostos y vinos en la viticultura y el proceso enológico’.

Las investigaciones desarrolladas sobre el sector vitivinícola riojano ocupan un lugar destacado en la exposición ‘La vid, el vino y el CSIC’, abierta al público hasta el 31 de diciembre en el Real Jardín Botánico de Madrid. Esta exposición pionera repasa dos siglos de investigaciones del CSIC en torno a la vid y el vino en más de 100 paneles informativos que detallan con imágenes los principales estudios de 29 centros del CSIC participantes, desde un punto de vista multidisciplinar. La muestra evidencia la trascendencia del vino y la vid como parte de la singularidad de España desde la antigüedad hasta nuestros días y su influencia en la economía, en la cultura, la gastronomía y en las ciencias experimentales.

En el marco de la campaña ‘El corcho preserva lo bueno’, la iniciativa CORK, agrupación de asociaciones e instituciones del sector del corcho, ha organizado una clase magistral sobre neuromarketing aplicado al sector vitivinícola. La ponencia, dirigida a profesionales bodegueros, se celebrará el 12 de noviembre de 9.45 a 14.00 horas en el Centro de la Cultura del Rioja, en Logroño.

La firma Tipsa anuncia importantes novedades que potencian las posibilidades del software VinoTEC, y que posibilitan más colaboración, más productividad, herramientas de movilidad y más análisis, al servicio de las bodegas.

La demanda de nuevos envases de vino está creciendo a nivel mundial según las estimaciones de la industria según las cuales el mercado mundial de Bag in Box mueve hoy en día más de 800 millones de dólares al año y se encuentra en constante crecimiento. El área del B.I.B. para vino está liderada por algunas empresas que se especializan en el envasado de alimentos y entre ellas se encuentra Aran Europe, una subsidiaria de Aran Packaging. Este fabricante internacional, con su avanzada planta de producción en Valladolid, se cuenta hoy en día entre los cuatro mayores fabricantes de B.I.B. del mundo en el campo de los envases de alimentos líquidos, en gran medida gracias a las bolsas para el envasado de vino que provee a las principales bodegas internacionales.

Ramondin vive durante este 2015 la celebración de sus 125 años fabricando cápsulas para el mundo del vino, el champán, el licor y el aceite y lo hace reforzando el lema que le ha hecho ser líder en su sector: la calidad de producto y el servicio al cliente. La apuesta por la calidad viene a consolidarse gracias al nombramiento de Blanca Brieva como nueva directora del Sistema de Gestión Integral, mientras que el servicio al cliente, estará más presente que nunca en el mercado americano con la inauguración de una nueva planta productiva en Napa Valley, California. 

Martes, 20 Octubre 2015 09:46

¿Y por qué no whisky?

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¿Qué puede tener en común el mejor vino, un selecto whisky o una exclusiva cerveza artesana? Sencillo: su paso por barrica. La madera lleva a la excelencia. Basta echar un ojo a los puestos top de los críticos más afamados para darnos cuentas de que la crianza es indispensable en todos ellos.

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