I+D+i

La empresa corchera MASILVA&GARZÓN presenta el miércoles, 22 de junio, a partir de las 17.00 h, en el salón de actos de la Bodega Institucional de La Grajera, el sistema de detección de TCA OneByOne.

Los Master of Wine Sam Harrop, Barry Dick y Cees Van Casteren, participarán en esta edición que se celebra el 30 de junio en el Palacio de Congresos de La Rioja, Riojaforum

Los interesados en asistir pueden inscribirse hasta el 23 de junio

La madurez de la uva, fermentaciones alcohólica y maloláctica y su influencia en el perfil sensorial del vino, así como las tendencias del mercado en el mundo del vino son los ejes en torno a los cuales Lallemand BIO ha diseñado el contenido de su nueva edición de Enotour® 2016. En esta ocasión, los Master of Wine Sam Harrop, Barry Dick y Cees Van Casteren se unen al grupo de ponentes internacionales expertos en cuestiones vitivinícolas y comunicación del vino que se darán cita el próximo 30 de junio, el Palacio de Congresos de La Rioja, Riojaforum, en Logroño. El aforo es limitado y el plazo de inscripción finaliza el 23 de junio.

Juan Carlos Sancha ha obtenido el grado de doctor por la Universidad de La Rioja tras la defensa de su tesis titulada Experiencias innovadoras en la viticultura de la Denominación de Origen Calificada Rioja y por la que ha logrado la calificación de sobresaliente ‘cum laude’.

Más de veinte bodegas de Rioja asistieron a la presentación de las tecnologías desarrolladas en el proyecto E-vineyard, el primer sistema de control de viñedo íntegramente riojano, que tuvo lugar en el Centro Tecnológico de La Rioja.

 La empresa riojana Marzola, especialista en el diseño, fabricación y mantenimiento de maquinaria vinícola con más de 160 años de experiencia, dentro de su filosofía de apoyo al sector del vino, ha decidido patrocinar el XI Encuentro Técnico organizado por la Fundación para la Cultura del Vino, que se celebrará el próximo jueves 14 de abril en el Hotel Princesa de Madrid.

El Centro Tecnológico de La Rioja acogerá el día 10 de marzo una jornada técnica en la que se explicará a las bodegas las tecnologías desarrolladas en el proyecto E-vineyard, el primer sistema de control de viñedo íntegramente riojano que se presentó el pasado 20 de enero.

La Asociación Enólogos de Rioja continua este mes de marzo con actividades formativas para sus socios, con un curso-taller preparado en colaboración con Tonelería Murúa para ensamblar vinos con aporte adecuado de diferentes barricas. La cita es el próximo miércoles 9 de marzo en la Sala Noble de la Bodega Institucional La Grajera de 10 a 14 horas. 

María de las Mercedes Díaz del Río ha obtenido el grado de doctora por la Universidad de La Rioja tras la defensa de su tesis titulada La tecnología de elaboración de vino como factor determinante del diseño constructivo de las bodegas, por la que ha logrado la calificación de sobresaliente ‘cum laude’.

La Estación Enológica de Haro ha incorporado en su laboratorio un equipo de resonancia magnética nuclear, denominado Wine-Profiling, que permitirá obtener la ‘huella dactilar’ de un vino, certificando su origen y trazabilidad en cualquier transacción comercial que realicen la bodegas en los diferentes mercados. Para ello, se ha empezado a trabajar en el desarrollo de una base de datos nacional que incluya la gran diversidad de vinos existente y se integrará en una red mundial que acoge a los principales países productores.

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