Productos y servicios

El tapón ‘Duo’ de doble diámetro permite un fácil retapado una vez abierta la botella. Diseñado y patentado por excellent Cork ha sido uno de los ganadores de esta edición del Concurso de Innovaciones Tecnológicas de Enomaq 2015. Su simple y a la vez revolucionario diseño de doble diámetro permite un excelente y fácil retapado de la botella y, a la vez, su alta densidad garantiza un cierre muy seguro porque permite un baja transferencia de oxígeno y así permite una correcta conservación del vino.

“El instante en el que la impresión se hace arte es el momento en que la esencia de nuestros clientes se transforma en etiqueta”, explica Mª de los Ángeles Bacigalupe, porque el departamento comercial y de diseño de Bacigalupe hnos. “tiene como objetivo crear etiquetas y estuches capaces de reflejar la filosofía empresarial del cliente, bajo el firme convencimiento de que la imagen de cada producto es la mejor arma para potenciar su negocio”.

Bodegas Paco García ha compartido con La Prensa del Rioja su experiencia con el sistema Osiris.

“Yo la verdad es que llevaba tiempo buscando algo similar, algún tipo de sistema que me permitiera macerar más la uva en el proceso de fermentación alcohólica y me parecía muy interesante extraer más del hollejo, pero no mediante el aumento de temperatura. Lo que me permite el sistema Osiris es una mayor extracción del hollejo a una temperatura más baja, es decir, que vamos a respetar más los aromas primarios. Más que una extracción es como una infusión”. Juan Bautista García, de Bodegas Paco García explica que “a más baja temperatura más extracción positiva, respeto de la fruta. Como nuestro concepto de vino son vinos muy frutales, cuando me lo presentó Juan Najarro me pareció un sistema muy interesante”.

Brettanomyces sp. (Dekkera sp. en su forma sexual esporulada) es a la vez uno de los gérmenes de contaminación más molestos y más frecuentes en enología. De hecho, de acuerdo con su grado de desarrollo, la calidad de los vinos puede verse modificada de manera significativa y alterarla profunda y negativamente en todos sus aspectos aromáticos, tanto a nivel varietal como en sus particularidades de terruño. La contaminación es provocada por esta  levadura oportunista, la cual es resistente a los métodos convencionales de control de los que dispone el enólogo. Es por ello que la predicción y prevención de su desarrollo es una cuestión importante para la preservación de la calidad de los vinos tintos producidos en todas las regiones del mundo.

El servicio a sus clientes ha sido y sigue siendo la razón de ser de Cartonajes Santorromán después de más de 105 años y más de 40 millones de metros cuadrados de cartón ondulado de los cuales, una gran parte, van dirigidos a los sectores de alimentación, entre ellos, aceites y vinos. Según Jose Antonio Catalán, director comercial de la firma afincada en Calahorra “desde siempre nos hemos especializado en estos sectores que son una parte importante de la actividad de nuestra sociedad más próxima, de nuestros pueblos y de nuestras gentes, aportando soluciones para poder embalar, transportar y vender estos productos”.

Una vez más, los sectores vinculados con el mundo del vino y el aceite tendrán su foro de referencia internacional en el marco del Salón Internacional de Maquinaria y Equipos para Bodegas y del Embotellado (ENOMAQ), que se celebrará del 24 al 27 de febrero en Feria de Zaragoza.  Los salones cuentan con una gran trayectoria y aval dentro del mercado nacional y de fuera de España. Además del espacio expositivo, la organización ha diseñado un interesante programa de actividades, con jornadas técnicas y conferencias de primer nivel.

Manufacturas Metálicas Canals S.A. es la primera empresa mundial que ofrece cápsulas de complejo y PVC con impresión digital y con impresión tradicional. Canals, uno de los líderes en el sector de cápsulas de complejo y PVC ofrece desde ya hace unos años esta tecnología de impresión digital en sus cápsulas como fruto de su destacada y larga trayectoria apostando por la innovación y desarrollo de productos. Con esta tecnología ha permitido romper las barreras que existían en el diseño de las cápsulas hasta su aparición.

J.Vigas S.A es una empresa sensibilizada con el medioambiente por lo que presentado en el mercado VI-O2, un tapón de corcho natural totalmente ecológico que requiere en todos su proceso de fabricación la utilización de productos naturales. Procede de corcho certificado 100% FSC (la certificación FSC garantiza el producto, su origen en bosques bien gestionados que proporcionan beneficios ambientales, sociales y económicos).

Sólo alrededor de 50 empresas en todo el mundo poseen dicha certificación, unas 30 de ellas en España

La directora de AENOR en el País Vasco, Luz Emparanza, acompañada por Yolanda Beldarrain, directora general de Gestión de Capital Riesgo del Gobierno Vasco, ha entregado  a Ramondin la certificación IQNet SR10 que reconoce la labor de la empresa en materia de Responsabilidad Social. En el acto han participado José Miguel Munilla, CEO de Ramondin y Ana Teresa Echeverría, presidenta del Consejo de Administración de la firma.

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