Productos y servicios

Codesa Sl Manufacturas de la Madera, la estuchería riojana ubicada en San Vicente de la Sonsierra, está desarrollando una nueva serie de acabados especiales para sus productos. Conscientes de la importancia que tiene la imagen en la venta y exportación de los vinos de alta gama, la empresa está trabajando en acabados personalizados para cada uno de sus clientes. Así, según las expectativas de cada bodega, utiliza las distintas técnicas para conseguir un envase diferenciado que represente la personalidad del producto.

Enomaq 2015 ha sido el marco seleccionado para la presentación de VinoTEC Cloud Small Suite (VinoTEC CSS), la última apuesta de TIPSA para acercar las TICs al sector vitivinícola español. Se trata de un software de gestión integrada (ERP), diseñado exclusivamente para pequeñas bodegas que buscan una solución de negocio rápida de implantar, fácil de usar, en formato paquetizado, y en régimen de suscripción (pago por uso).

“En el año 2014 la mayor inversión que el Grupo Argraf ha realizado ha sido el generacional, ya que hemos empezado a rejuvenecer la empresa al tiempo que ha sido el año de mayor crecimiento y de mayor inversión de Argraf que ha traído como consecuencia nuestra consolidación como líder nacional en la fabricación de etiquetas”. Con estas palabras Martín Torroba Terroba, propietario y director general del Grupo Argraf, resume la actividad de su empresa al cierre del año.

Las horquillas ATAVID, que se adaptan a cualquier configuración de postes podrán verse en Enomaq en el stand PAB 6 J 20. Estas horquillas de acero y los postes metálicos de Talleres Ortigosa ofrecen una combinación perfecta gracias a su oferta innovadora que da lugar a una mejora en la calidad del emparrado del viñedo, con unos materiales duraderos, que facilitan el trabajo y suponen una inversión rentable.

El tapón ‘Duo’ de doble diámetro permite un fácil retapado una vez abierta la botella. Diseñado y patentado por excellent Cork ha sido uno de los ganadores de esta edición del Concurso de Innovaciones Tecnológicas de Enomaq 2015. Su simple y a la vez revolucionario diseño de doble diámetro permite un excelente y fácil retapado de la botella y, a la vez, su alta densidad garantiza un cierre muy seguro porque permite un baja transferencia de oxígeno y así permite una correcta conservación del vino.

“El instante en el que la impresión se hace arte es el momento en que la esencia de nuestros clientes se transforma en etiqueta”, explica Mª de los Ángeles Bacigalupe, porque el departamento comercial y de diseño de Bacigalupe hnos. “tiene como objetivo crear etiquetas y estuches capaces de reflejar la filosofía empresarial del cliente, bajo el firme convencimiento de que la imagen de cada producto es la mejor arma para potenciar su negocio”.

Bodegas Paco García ha compartido con La Prensa del Rioja su experiencia con el sistema Osiris.

“Yo la verdad es que llevaba tiempo buscando algo similar, algún tipo de sistema que me permitiera macerar más la uva en el proceso de fermentación alcohólica y me parecía muy interesante extraer más del hollejo, pero no mediante el aumento de temperatura. Lo que me permite el sistema Osiris es una mayor extracción del hollejo a una temperatura más baja, es decir, que vamos a respetar más los aromas primarios. Más que una extracción es como una infusión”. Juan Bautista García, de Bodegas Paco García explica que “a más baja temperatura más extracción positiva, respeto de la fruta. Como nuestro concepto de vino son vinos muy frutales, cuando me lo presentó Juan Najarro me pareció un sistema muy interesante”.

Brettanomyces sp. (Dekkera sp. en su forma sexual esporulada) es a la vez uno de los gérmenes de contaminación más molestos y más frecuentes en enología. De hecho, de acuerdo con su grado de desarrollo, la calidad de los vinos puede verse modificada de manera significativa y alterarla profunda y negativamente en todos sus aspectos aromáticos, tanto a nivel varietal como en sus particularidades de terruño. La contaminación es provocada por esta  levadura oportunista, la cual es resistente a los métodos convencionales de control de los que dispone el enólogo. Es por ello que la predicción y prevención de su desarrollo es una cuestión importante para la preservación de la calidad de los vinos tintos producidos en todas las regiones del mundo.

El servicio a sus clientes ha sido y sigue siendo la razón de ser de Cartonajes Santorromán después de más de 105 años y más de 40 millones de metros cuadrados de cartón ondulado de los cuales, una gran parte, van dirigidos a los sectores de alimentación, entre ellos, aceites y vinos. Según Jose Antonio Catalán, director comercial de la firma afincada en Calahorra “desde siempre nos hemos especializado en estos sectores que son una parte importante de la actividad de nuestra sociedad más próxima, de nuestros pueblos y de nuestras gentes, aportando soluciones para poder embalar, transportar y vender estos productos”.

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