Viernes, 24 Noviembre 2017 09:04

‘Tempranillos para el siglo XXI: recuperando el origen’ en las II Jornadas Vitis Navarra

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‘Tempranillos para el siglo XXI: recuperando el origen’ en las II Jornadas Vitis Navarra

Vitis Navarra invita a los miembros de la Asociación Enólogos de Rioja y de ARPROVI a sus II Jornadas Técnicas el próximo 15 de diciembre en el Palacio de Congresos de La Rioja, Riojaforum. Con el título ‘Tempranillos para el siglo XXI: recuperando el origen’, se compondrán de 6 ponencias y de una mesa redonda.

 

El programa es el siguiente:

9:30 - 10:00 h. Presentación de la jornada. Rafael García, Gerente y Director Técnico de Vitis Navarra

10:00 - 10:30 h. El material vegetal en viticultura ¿miramos hacia atrás? Caracterización agronómica de los clones Vitis Navarra. Luis Gonzaga Santesteban, Profesor Titular de Viticultura de la Universidad Pública de Navarra

10:30 - 11:00 h. Propiedades sensoriales de los mejores clones de tempranillo de Vitis Navarra. Antonio Palacios, Profesor de Análisis Sensorial de Universidad de La Rioja y gerente de Laboratorios Excel Ibérica

11:30 - 12:00 h. Criterios vitícolas de selección de uvas de calidad. Manuel del Rincón, Propietario de Bodegas Marta & maté (D.O. Ribera del Duero) Asesor del Grupo Pago de Carraovejas

12:00 - 12:30 h. Implantación y manejo del tempranillo en zonas cálidas para la producción de uva de calidad. José Luis Román, Técnico en Bodegas Licinia (D.O. Vinos de Madrid)

12:30 - 13:00 h. Selección de tempranillo histórico en abadía retuerta. tendencia del ph en la elaboración de tempranillo. Ángel Anocíbar, responsable de viñedos, bodega e I+D en Abadía Retuerta

13:00 - 13:30 h. La magia del tempranillo. Miguel Ángel de Gregorio, propietario de Finca Allende (D.O.Ca. Rioja)

13:30 - 13:50 h. Mesa debate

13:50 - 14:00 h. Clausura.

El AFORO es LIMITADO por lo que es imprescindible contar con plaza confirmada previamente. Los miembros de la Asociación Enólogos de Rioja pueden hacerlo enviando un mail a Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. o llamando a los teléfonos 941 22 92 60 / 687 85 32 95 de 9 a 15 horas.

 

 

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Modificado por última vez en Jueves, 30 Noviembre 2017 12:41