Cultura del Vino

El cuarto control de maduración de la uva realizado esta semana por los servicios técnicos del Consejo Regulador de la D.O. Ca. Rioja continúa evidenciando “una evolución vegetativa óptima del conjunto del viñedo riojano”, afirma Pablo Franco, Director Técnico del Consejo Regulador. El boletín de seguimiento de maduración se trata de un importante servicio que permite a los viticultores determinar la fecha idónea de vendimia en cada localidad y optimizar así la calidad de los vinos elaborados.

Miércoles, 30 Agosto 2017 09:52

La vendimia como fiesta

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El mundo del vino a sorbos

Septiembre es el mes de la vendimia. Aunque algunos años hay que adelantar la recogida del fruto –como está ocurriendo este año– lo cierto es que en el noveno mes de cada año es cuando los campos se llenan de gente y máquinas para poder llevar a las bodegas el fruto en su mejor punto de maduración.

Texto: Antonio Egido

La XI Jornada Pre-Vendimias AER (Asociación Enólogos de Rioja) tendrá lugar el próximo 12 de septiembre, martes, por la tarde, en el Salón de Actos del Museo WÜRTH-La Rioja.

El tercer control de maduración de la uva realizado esta semana por el Consejo Regulador de la D.O. Ca. Rioja ha confirmado el adelanto medio previsto de 15 días sobre la campaña pasada, ya que la climatología continúa favoreciendo una rápida evolución de la maduración. Por lo que respecta al estado sanitario y vegetativo del viñedo, en su conjunto sigue presentando una situación óptima.

Ezequiel García, uno de los enólogos más prestigiosos de la historia reciente de Rioja, ha fallecido a los 86 años. No solo supo ganarse un merecido prestigio en la profesión, sino que fue el primero de los que ahora se llama 'enólogos mediáticos' y tuvo una importante proyección ya en los años 70 y 80, cuando se hablaba aún muy poco de vino en los medios de comunicación. ‘El brujo’, como le bautizó en Cambio 16 su amigo Xabier Domingo, uno de los pioneros del periodismo vinícola, ha sido una de las grandes personalidades enológicas de España.

Rioja continúa diversificando su oferta facilitando mayor información en el etiquetado de sus vinos

El Pleno del Consejo Regulador ha aprobado la puesta al día de la regulación de las indicaciones de zona (un cambio de nombre para las subzonas que expresa mejor la filosofía de lo que Rioja quiere transmitir) y municipio o pueblo, con el objetivo de darles mayor visibilidad. Se satisfacen así igualmente las inquietudes de los operadores, líderes de opinión y consumidores finales, que demandan una mayor información sobre la gran diversidad de vinos que actualmente ofrece al mercado la D.O. Ca. Rioja mediante su identificación en el etiquetado. Dichas indicaciones geográficas complementarán su tradicional y exitosa gama de vinos elaborados mediante ensamblaje de distintas procedencias.

Blog El Descorche de La Prensa del Rioja

En el libro El Vino de Rioja (Ediciones La Prensa del Rioja, 2003), a la hora de describir la zona de producción planteé una subdivisión por comarcas diferente a la clásica de las tres subzonas que contempla la Denominación. El asunto ha tomado ahora nuevo impulso con motivo de la creación de nuevas categorías, como la de ‘Viñedo Singular’, vinculadas al territorio.

Texto: Javier Pascual

Miguel A. Torres, presidente de Bodegas Torres, ha asumido la presidencia de la Federación Española del Vino (FEV). Torres sustituye en el cargo a Christian Barré, cuyas responsabilidades dentro del grupo Pernod Ricard le llevarán a Cuba como nuevo CEO de Havana Club International.

Garantizar la autenticidad y calidad de los vinos, así como preservar el equilibrio, son los objetivos prioritarios.
 
Los rendimientos máximos amparables se ajustarán a la compleja realidad productiva planteada por la helada de abril.


El Pleno del Consejo Regulador de la D.O. Calificada Rioja ha aprobado las ‘Normas de Campaña’ para la vendimia 2017, que este año han debido afrontar la compleja realidad productiva planteada por la helada de abril en una parte del viñedo riojano. En base a un exhaustivo trabajo que ha supuesto el empleo de tecnologías informáticas de última generación y un despliegue de verificaciones en campo sin precedentes en la Denominación, las Normas aprobadas aportan la solución técnica más acorde al interés general, a las garantías de calidad y autenticidad que ofrece la Denominación y a la preservación del equilibrio en que se basa el actual modelo de Rioja.

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