Cultura del Vino

La Asociación Enólogos de Rioja celebró el pasado 17 de diciembre su tradicional Jornada Navideña de Hermandad, una fiesta que se ha convertido en una cita especial para los asociados que este año además cumplía la X edición consecutiva del Almuerzo de Navidad.

Blog El descorche de La Prensa del Rioja

La obra clásica de Aristófanes ‘La Asamblea de las Mujeres’, actualmente en los escenarios en versión del riojano Bernardo Sánchez, plantea en clave humorística un hipotético gobierno capitaneado por mujeres, que termina con sabor agridulce porque lo que podría ser y no es, por prometedor que parezca, se debe a que en el fondo ambos géneros, masculino y femenino, conformamos una heterogénea y variopinta pléyade de seres humanos adornados indistintamente de virtudes y defectos

Texto: Javier Pascual

Viernes, 16 Diciembre 2016 12:25

La Prensa del Rioja publica su número 218

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Ya se puede consultar vía online la edición nº 218 de la revista La Prensa del Rioja a través de la web www.laprensadelrioja.com. La revista ofrece a profesionales del sector y aficionados al mundo del vino una versión interactiva con toda la información de la edición impresa y con enlaces de interés. En este número, la revista dedica un amplio espacio a conocer la experiencia y opiniones de 7 bodegueras que han contribuido a escribir la historia del Rioja. Además de temas habituales de actualidad del vino de Rioja, La Prensa del Rioja publica en este número una entrevista con Luis Gutierrez, el paladar español de Parker.

Miércoles, 14 Diciembre 2016 09:34

Limpieza en el mundo del vino

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El mundo del vino a sorbos

Igual que los temas de trazabilidad en el mundo del vino están de plena actualidad, hay uno que desde hace ya varios años ha interesado tanto a bodegueros como a los que practican la agradable actividad del enoturismo, me refiero a todo lo relacionado con la limpieza .

Texto: Antonio Egido

El pasado 26 noviembre celebramos en la ciudad de Arnedo el 55 Gran Capitulo de la Cofradía del Vino de Rioja. Algo más de 220 cofrades pertenecientes a 30 cofradías gastronómicas y vínicas de España, Francia y Portugal nos fuimos reuniendo en el Hotel Virrey para iniciar una jornada llena de actividades. La poca lluvia que caía sobre Arnedo no fue obstáculo para iniciar el desfile de las cofradías por las calles de la ciudad, precedidos por el grupo de danzas de la localidad. El acto central del capítulo tuvo lugar en el Teatro Cervantes, donde las palabras de bienvenida del Alcalde y del Gran Maestre de la Cofradía, dieron paso a la investidura de tres Cofrades de Mérito y siete Cofrades de Número.

Texto: Javier Gracia Lería, Gran Maestre

El 17 de noviembre se celebró la sesión de ponencias de las séptimas Jornadas Universitarias del Vino Ecológico y el público, compuesto por estudiantes de Enología y profesionales del sector, abarrotó el Aula Magna del Complejo Científico-Tecnológico de la Universidad de La Rioja.

Lunes, 05 Diciembre 2016 07:22

Labores en la viña en invierno

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El mundo del vino a sorbos

En el final del otoño y con el invierno apareciendo por la esquina del futuro, le hemos preguntado a nuestro buscador sobre las labores que hay que hacer en la viña en la estación del invierno, porque los que no estamos acostumbrados a visitar el campo, y solamente disfrutamos los vinos, desde su cata, no sabemos de la vida de los viticultores que en este momento están mimando el producto que depositan en barrica o sacan al mercado los vinos jóvenes.

Texto: Antonio Egido

El pasado 30 de noviembre en el Restaurante Guardaviñas Wine Bistró de Logroño, la Asociación Enólogos de Rioja celebró una cena maridaje en la que disfrutaron con el estudio de una pequeña pero más que interesante zona vitivinícola: Viñedos del Jura.

El profesor de cata de la Universidad de La Rioja Antonio Palacios ha compilado en el libro ‘Mitos y leyendas del vino’ una serie de artículos y reflexiones sobre algunas de las incongruencias más llamativas, en muchos casos asumidas sin motivo científico, sino más bien por pura inercia y desconocimiento. Se trata de una publicación totalmente recomendable en la que, con un estilo cercano y cargado de ironía, pone negro sobre blanco a algunos de los equivocados tópicos del mundillo que, en ocasiones, han hecho un flaco favor al sector porque, más que captar adeptos, han servido para alejarlos. Escrito desde el conocimiento más profundo, la lectura de ‘Mitos y leyendas del vino’ resulta una auténtica gozada, tanto para aficionados y profanos, como incluso para profesionales, a los que se les escapará más de una sonrisa.

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