Cultura del Vino

Lunes, 13 Febrero 2017 09:49

Primeras citas para el 2017

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El mundo del vino a sorbos

El próximo 14 de febrero, en Zaragoza se abre el telón de una nueva edición de Tecnoviq donde se darán cita “instituciones, asociaciones, informática y servicios; laboreo y preparación del suelo; plantación, abonado y riego de viñedos; poda y protección de viñedos; postes y alambres para emparrado; productos agroquímicos; tractores; transporte y manipulación de la uva; vendimia y viveros” en la Feria de Zaragoza.

Texto: Antonio Egido

Durante los días 16 y 17 de febrero, La Rioja celebra la 8ª edición del prestigioso congreso internacional Wine and Health 2017. Un congreso donde se expondrán las nuevas líneas de investigación, así como las últimas novedades en cuanto al estudio sobre los beneficios del vino sobre la salud. Destacan los estudios sobre cómo el consumo moderado de vino disminuye la incidencia de diabetes, enfermedades de deterioro cognitivo y cómo el vino ayuda a la prevención de la obesidad, actuando como prebiótico.

Miércoles, 01 Febrero 2017 11:35

La Prensa del Rioja publica su número 219

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Ya se puede consultar vía online la edición nº 219 de la revista La Prensa del Rioja a través de la web www.laprensadelrioja.com. La revista ofrece a profesionales del sector y aficionados al mundo del vino una versión interactiva con toda la información de la edición impresa y con enlaces de interés. En este número, la revista dedica un amplio espacio a la investigación vitivinícola y a las novedades de las empresas de la industria auxiliar del vino con motivo de la celebración de Enoma 2017, además de a los temas habituales de actualidad del vino de Rioja.

La Asociación Enólogos de Rioja (AER) organizó el pasado sábado día 14 de enero una visita técnica a Bodegas Marqués de Murrieta, en la que participaron 50 asociados. Los miembros del colectivo recorrieron en primer lugar la Finca Igay y el edificio centenario fundacional de la bodega, que se ha sometido a una restauración integral durante ocho años.

El Consejo Regulador ha acordado sustituir la definición vigente en el Pliego de Condiciones para los vinos tintos de la categoría Reserva con el objetivo de incorporar como obligatorio el requisito de una estancia mínima en botella antes de la comercialización. El nuevo texto del artículo referido a la mención “Reserva” indica: “Vinos tintos: envejecimiento en barrica de roble y botella durante un período total de treinta y seis meses, como mínimo, con una duración mínima de crianza en barrica de roble de doce meses, seguida y complementada con un envejecimiento mínimo en botella de seis meses”. La obligatoriedad de la nueva definición será exigible a partir del 1 de enero de 2019 con el fin de habilitar a los operadores para desarrollar una adecuada planificación de adaptación.

El actual gerente de la Agrupación de Bodegas Centenarias y Tradicionales (ABC), Iñigo Torres, sustituirá a José Luis Benítez como Director General de Grupo Rioja, tras el nombramiento de éste como Director General de la Federación Española del Vino (FEV).

Iñaki Aspiazu, en uno de sus proyectos arquitectónicos más emblemáticos dentro del País Vasco, Bodegas Baigorri, consiguió dejar una gran huella profesional con la creación de este referente enológico mundial, en el que la naturaleza, la tecnología y la arquitectura, se conjugan para trabajar en armonía en un edificio emblemático, orientado al servicio del proceso de la elaboración del vino por gravedad.

El Consejo Regulador de la DOCa. Rioja ha acordado modificar la redacción actualmente vigente en el Pliego de Condiciones en lo que se refiere a la composición varietal autorizada para la elaboración de vinos blancos y rosados de Rioja, eliminando la limitación existente en el empleo de las variedades Chardonnay, Verdejo y Sauvignon Blanc, a las que no se permitía ser predominantes en el producto final.

Enofusión, el Congreso Internacional del Vino, celebra su séptima edición los días 23, 24 y 25 de enero en el Palacio de Congresos de Madrid, junto a Asisa MadridFusión. Para la ocasión reunirá a grandes empresas del sector, junto a un completo programa de actividades con el que se posicionará como epicentro del negocio del vino.

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