Cultura del Vino

Lunes, 20 Marzo 2017 09:27

Una frase de vino en su copa

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El mundo del vino a sorbos

No podemos por menos, esta semana, que dar cierto nivel literario a esta sección y le hemos pedido a nuestro buscador que nos ofreciera frases sobre el mundo del vino. No nos ha sorprendido encontrarnos con muchas, y siendo conscientes de que lo mismo algunas de ellas no están dichas o escritas a quienes se les adjudican, siempre es interesante seleccionar algunas de ellas y cuando podamos, colocarlas en nuestros discursos sobre el mundo del vino.

Texto: Antonio Egido

Los ejes principales de esta colaboración son la investigación, la formación y la realización de prácticas de estudiantes de Enología

El rector de la Universidad de La Rioja, Julio Rubio, y el director del Instituto Catalán del Corcho (ICSuro), Albert Hereu, han firmado un convenio para impulsar la investigación y la formación de los futuros enólogos acerca de los tapones de corcho y su interacción con la evolución del vino en botella.

El Consejo Regulador tomará medidas si no se cambian los criterios para las nuevas autorizaciones de plantaciones

 Tras el debate suscitado en los últimos meses acerca de los criterios utilizados por las administraciones públicas para el reparto de autorizaciones de nuevas plantaciones de viñedo, el Pleno del Consejo Regulador de la D.O.Ca. Rioja, reunido en sesión extraordinaria de 14 de marzo de 2017, ha acordado la siguiente declaración institucional con el respaldo unánime de las 14 asociaciones de viticultores y bodegueros que lo integran, declaración que se ha remitido tanto al Ministerio de Agricultura como a las tres Comunidades Autónomas de la Denominación.

Lunes, 13 Marzo 2017 12:26

“Diferenciación sí, ruptura no”

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Diferenciación sin ruptura es la fórmula que propone la diputada alavesa Cristina González sobre la polémica separación de Rioja Alavesa

“En Rioja Alavesa, al igual que pasa en otras Denominaciones de Origen, se pide una diferenciación de los vinos, cosa que considero algo normal y además creo que la Denominación de Origen está por esa labor", ha declarado a La Prensa del Rioja la diputada alavesa Cristina González Calvar a propósito de la posible ruptura de bodegas de Rioja Alavesa de la Denominación de Origen Calificada Rioja. "Creo que todos podemos convivir y eso es lo que pretendemos, mejorar entre todos, porque cuantos más seamos, mejor nos irá en el mundo", concluye en tono conciliador.

Texto: Antonio Egido

Lunes, 13 Marzo 2017 08:38

Ideas para el futuro del vino

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El mundo del vino a sorbos

El mundo del vino es pasado, por la cultura que atesora; presente, para mejor comercializar el vino que está en la bodega y además, futuro, para poder adivinar aquellos peligros que pueden ir llegando y sortearlos para una mejor evolución de trayectorias que, en muchos casos, son la herencia de unos antepasados que se pierden en el tiempo. 

Texto: Antonio Egido

Blog El Descorche de La Prensa del Rioja

“El Sindicato de Exportadores de vinos de la Rioja, con domicilio en Haro, viene funcionando desde su creación en abril de 1907 con toda actividad y desplegando un verdadero celo en todas aquellas cuestiones que afectan a los intereses vitivinícolas de la región y nación en general”. Así comenzaba su escrito en la publicación El Mercurio de marzo de 1909 don Arturo Marcelino, bodeguero y presidente de dicho Sindicato de Exportadores, así como alcalde de Haro durante los primeros años del siglo XX, para pasar a reseñar algunas de las actividades realizadas, entre las que destaca “como uno de sus éxitos el que a su instancia haya sido derogada la Ley de 14 de julio de 1894, que permitió la entrada con franquicia de los vinos franceses para su mezcla con los nacionales y destinados a la exportación, monopolio que se ejerció por algunas casas del puerto de Pasajes, con notorio perjuicio, y que exportaban al mercado de Ultramar con la marca “Rioja” como si aquellos caldos extranjeros sirvieran de vehículo, cuando dentro de España los tenemos similares en mejor calidad y marca tan acreditada y preferida por aquellos compatriotas que los necesiten”.

Texto: Javier Pascual/director de La Prensa del Rioja

Dentro de las actividades formativas de la Asociación Enólogos de Rioja (AER), se ha celebrado un curso de cata de cerveza dividido en dos sesiones, el 27 de febrero y el 6 de marzo, en el que los miembros de la Asociación aprendieron a catarla y a catalogarla, La Formación se completó con la cata de una selección de cervezas artesanales.

Las obras pueden presentarse hasta el 14 de agosto y el certamen se fallará en noviembre, mes dedicado al sentido de la vista, dentro de la programación

FIVIN ha promovido la celebración en Rioja del fórum 'Wine and Health' 2017 con la participación de 36 ponentes de las más prestigiosas universidades y centros de investigación mundiales

La Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición – FIVIN ha reunido en Rioja a expertos profesionales internacionales de la medicina y la ciencia para presentar las actuales líneas de investigación sobre los beneficios del vino sobre la salud. Esta edición del congreso 'Wine&Health', que por primera vez se celebra en España, ha contado con la participación de 36 ponentes de países como Estados Unidos, Australia, Francia, Italia, Alemania, Sudáfrica o Reino Unido, que han defendido las bondades del consumo moderado de vino sobre la salud y su consideración como alimento y no alcohol en el marco de la Unión Europea.

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