La Prensa del Rioja

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El mundo del vino a sorbos

Contrariamente a lo que nosotros podemos pensar el vino no es la bebida más consumida del mundo y menos aún en España donde ya no existe la cultura, como hace algunos años, de tener en la mesa de cada casa a la hora de comer o cenar una botella de vino.

Texto: Antonio Egido

Rioja continúa diversificando su oferta facilitando mayor información en el etiquetado de sus vinos

El Pleno del Consejo Regulador ha aprobado la puesta al día de la regulación de las indicaciones de zona (un cambio de nombre para las subzonas que expresa mejor la filosofía de lo que Rioja quiere transmitir) y municipio o pueblo, con el objetivo de darles mayor visibilidad. Se satisfacen así igualmente las inquietudes de los operadores, líderes de opinión y consumidores finales, que demandan una mayor información sobre la gran diversidad de vinos que actualmente ofrece al mercado la D.O. Ca. Rioja mediante su identificación en el etiquetado. Dichas indicaciones geográficas complementarán su tradicional y exitosa gama de vinos elaborados mediante ensamblaje de distintas procedencias.

Como cada año, el pasado mes de junio Víctor y Amorim  organizó su ya tradicional viaje para conocer las  instalaciones del Grupo en Portugal. Este año fueron 24 bodegas de diferentes denominaciones, las que conocieron in situ  las inversiones y mejoras llevadas a cabo en 2017 y la saca de corcho, “que este año apunta a ser muy buena, gracias a las excelentes condiciones de este verano y a la apuesta conjunta de Amorim y el gobierno portugués por el cuidado del alcornocal” explica Víctor García del departamento comercial de Víctor & Amorim.

Nicolas Krantz asume la dirección de Pernod Ricard Bodegas (PR Bodegas), en sustitución de Christian Barré, cuyas responsabilidades dentro del Grupo le llevarán a Cuba como CEO de Havana Club International. Krantz marcará las líneas estratégicas a seguir para consolidar el liderazgo de la compañía en el mercado español e internacional, con especial atención en Campo Viejo cuyas ventas anuales han pasado de los 1,7 millones de cajas de 9l. en 2012 a los 2,7 millones de cajas de 9l. en la actualidad, afianzándose como el Rioja nº1 en el mundo.

Blog El Descorche de La Prensa del Rioja

En el libro El Vino de Rioja (Ediciones La Prensa del Rioja, 2003), a la hora de describir la zona de producción planteé una subdivisión por comarcas diferente a la clásica de las tres subzonas que contempla la Denominación. El asunto ha tomado ahora nuevo impulso con motivo de la creación de nuevas categorías, como la de ‘Viñedo Singular’, vinculadas al territorio.

Texto: Javier Pascual

Miguel A. Torres, presidente de Bodegas Torres, ha asumido la presidencia de la Federación Española del Vino (FEV). Torres sustituye en el cargo a Christian Barré, cuyas responsabilidades dentro del grupo Pernod Ricard le llevarán a Cuba como nuevo CEO de Havana Club International.

El Grupo bodeguero Hispanobodegas acaba de renovar la Certificación BRC Global Standard for Food Safety e IFS International Food Standar que ratifican el cumplimiento de los requisitos legales y la seguridad alimentaria en la elaboración y comercialización de sus vinos y asegurando el más alto nivel de protección para sus clientes y consumidores.

El Espacio Gastronómico y Centro Temático del Vino Villa-Lucía, proyecto impulsado por la familia Lavín Santamaría en la localidad riojano-alavesa de Laguardia, ha sido distinguido con el Premio Manuel Llano Gorostiza 2016 en reconocimiento a su contribución en la divulgación y promoción de la cultura del vino en una trayectoria de más de 30 años que abarca dos generaciones de la familia. Se trata de un reconocimiento otorgado por la Academia Vasca de Gastronomía, que tiene por objetivo reconocer la tarea llevada a cabo por personas y entidades para el enriquecimiento, recuperación y desarrollo de la gastronomía vasca como gran valor cultural.

Los enólogos y los viticultores de las bodegas buscan oportunidades para mejorar la calidad de la uva y el vino. La producción de uva de alta calidad para la producción de vino es un reto que depende de factores genéticos (variedades, clones, portainjertos), ambientales y culturales. Las bodegas se enfrentan a menudo al reto de trabajar con uvas desequilibradas y sin perfecto estado de madurez, factores que afectan a la calidad y longevidad de los vinos. La elaboración de vinos de calidad en la bodega comienza con la producción de uvas de alta calidad en el viñedo.

Miércoles, 26 Julio 2017 08:28

SITEVI celebra a lo grande sus 40 años

La nueva edición de Sitevi, el salón de los equipamientos y el saber hacer para las producciones de viña-vino, olivas y frutas y verduras, tendrá lugar del 28 al 30 de noviembre de 2017, en el Parc des Expositions de Montpellier.

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