Lunes, 18 Diciembre 2017 08:33

Relevo generacional II

Sucesión e innovación, retos del Rioja más familiar II

Durante la segunda mitad del almuerzo celebrado en Restaurante Delicatto en el que La Prensa del Rioja reunió a Felipe y Santiago Frías a Bodegas Riojanas S.A., Juan Pablo y María de Simón a Viñedos y Bodegas de la Marquesa-Valserrano, y César e Iván del Río a Bodegas César del Río, nuestros protagonistas nos contaron los retos de cada generación al frente de sus bodegas y su visión del futuro de su empresa y de Rioja.

Textos: Antonio Egido, Mirian Terroba y Javier Pascual

Fotografías: Fernando Caballero (Repro Imagen)

Publicado en Vinos y Bodegas
Miércoles, 13 Diciembre 2017 09:16

Relevo generacional (I)

Sucesión e innovación, retos del Rioja más familiar

La Prensa del Rioja ha reunido a seis enamorados del mundo del vino, a través de los cuales podemos plasmar una de las diferentes fotografías que definen a esta Denominación, como es el carácter familiar de sus empresas. Seis apasionados del vino que demuestran día a día su entrega a lo que hacen y que representan a tres bodegas de distintos tamaños, trayectorias y perfiles: Felipe y Santiago Frías a Bodegas Riojanas S.A., Juan Pablo y María de Simón a Viñedos y Bodegas de la Marquesa-Valserrano, y César e Iván del Río a Bodegas César del Río. Padres e hijos sentados a la mesa del restaurante Delicatto, unos frente a otros, para mejor conocer opiniones de los tiempos que han sido y de los nuevos aires que traen los jóvenes a este tradicional y siempre renovado mundo del Rioja. No decepcionaron, ni los unos ni los otros, porque, al fin y al cabo, el vino tiene tanto de sentimiento como de negocio y hay que cuidar de los dos.  

Textos: Antonio Egido, Mirian Terroba y Javier Pascual

Fotografías: Fernando Caballero (Repro Imagen)

Publicado en Vinos y Bodegas
Miércoles, 29 Noviembre 2017 13:29

VALSERRANO “FINCA MONTEVIEJO” 2012

Especial vinos para Navidad

Elaborado con las uvas de un solo viñedo plantado hace más de 60 años con las variedades tempranillo 95%, graciano y garnacha. Rojo granate de capa alta con irisaciones azulonas en el borde de la copa. Con la copa en reposo, aromas a frutos rojos como grosellas, arándanos, moras... Al moverla se potencian estos aromas con frutas confitadas y licorosas, acompañadas de un fondo de maderas nobles como cedro que le dan complejidad. Untuoso en el ataque. En el paso de boca aparecen taninos frescos que armonizan con la acidez, matices frutosos, recuerdos lácticos, minerales y especiados, tabaco de pipa, ...  Largo y persistente.

Publicado en Vinos y Bodegas